Поиск по тегам: R-Keeper
Тренды ресторанной индустрии 2018
Яркая концепция и вкусная еда, впечатления, безупречный сервис и возможность коммуникации посредством онлайн Люди могут отказаться от путешествий, покупки новой бытовой техники или смены автомобиля, но не изменят свои привычки питания. Несмотря на то, что наши доходы мельчают, мы не хотим лишать себя удовольствия вкусно поесть и охотно делаем это вне дома. Сегодня, чтобы отправиться в ресторан, не нужен повод. Нужно, чтобы заведение «попало в точку». Яркая концепция и вкусная еда, впечатления,...
Новогодняя гонка рестораторов
Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка Чтобы получить от праздничных дней максимальную отдачу, необходимо все тщательно спланировать. r_keeper дает советы, как подготовить ресторан к Новому году и использовать праздники с точки зрения маркетинга. ДО И ПОСЛЕ 31 ДЕКАБРЯ Как рассказывают эксперты из компании UCS (создатели системы автоматизации ресторанов r_keeper), новогодняя ночь — всегда большой...
r_keeper_7 в мастерской кондитерского искусства — «Десерт.studio»
Современное и надежное программное обеспечение В начале ноября дилерами UCS – компанией Vimtex была автоматизирована кондитерская «Десерт.studio», а в качестве системы управления владельцами была выбрана современная программа – r_keeper_7 . «Десерт.studio» – это место, где выпекают торты, пирожные и разнообразные десерты по уникальным авторским рецептам, используя только натуральные ингредиенты без пищевых добавок и красителей: свежие фермерские продукты, фрукты, ягоды и шоколад. В кафе гости...
Рестораны child friendly: есть ли смысл?
Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться В России далеко не все заведения общественного питания подходят для комфортного отдыха с ребенком, в отличие от Европы, где еженедельный выход в ресторан давно стал семейной традицией. Тем не менее, шествующий по стране в последние 10...
Практикум от r_keeper: бранч увеличит прибыль и повысит оборачиваемость
Бранч в условиях современной системы автоматизации бизнеса По статистике, в воскресные дни заведения теряют до 14% прибыли: после зажигательной субботы уставшую публику заманить в рестораны непросто. Бранч, включающий обед и небольшую культурную программу, поможет привлечь в ресторан новых клиентов, обеспечит заведению добрую репутацию, а главное – повысит выручку от 10 до 25%. Название «бранч», образованное от слияния двух английских слов breakfast – завтрак и lunch – ланч, означает не что иное...
r_keeper_7 в ресторане KOROVABAR северной столицы
Компания RDM – дилеры UCS в Санкт-Петербурге провели обновление программы r_keeper на седьмую версию и улучшили процессы работы заведения Ресторан KOROVABAR работает с 2006 года и является одним из любимых мест гостей и жителей Петербурга. Спустя три года заведение открылось на Московском проспекте, меню которого сочетает в себе блюда разнообразной кухни, обширный выбор стейков, а также богатую винную карту специально подобранных сортов из Италии, Франции и Испании. KOROVABAR имеет два просторных...
r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске
Технология организации сервиса высокого уровня Дилерами UCS – компанией «Компас-Т» была автоматизирована кофейня «Буланже», гостей которой ожидают вкусные и любимые блюда, напитки и ароматный кофе. В новом формате заведения в качестве системы управления была выбрана седьмая версия r_keeper. Сеть кофеен «Буланже» – это пять заведений, полюбившиеся гостям и жителям города. Здесь готовят настоящий кофе различных сортов, вкусные десерты, способные удивить даже самых требовательных сладкоежек, а для...
r_keeper участник 20-го юбилейного ПИР ЭКСПО 2017
r_keeper - 25 лет успеха! Компания UCS на 20-й Международной выставке ПИР ЭКСПО 2017 представила яркую концепцию бренда r_keeper и насыщенную программу семинаров с известными практиками, бизнесменами и лидерами ресторанного рынка. С 9 по 12 октября стенд компании 2G20 стал центром обсуждения новинок автоматизации и актуальных трендов индустрии HoReCa, а также местом обмена опытом с рестораторами, hr-специалистами и шеф-поварами. Сергей Миронов, Алексей Медведев, Евгений Реймер, Екатерина Стародубцева...
r_keeper помогает в работе тайм-кафе «Место встречи»
Компания ЮСИЭС СПб автоматизировала кальянную «Место встречи Стремянная, 16», расположенную в самом центре Петербурга Место встречи – не обычная кальянная, а уникальное пространство, созданное авторами проекта Freedom palace (Место встречи Казанская, 7). Особенностью заведения является то, что гости платят за время пребывания. В фиксированную стоимость каждого часа входит безлимитное пользование основными кальянами, чай, сладкие снэки и многое другое. За дополнительную плату можно заказать кальяны...
R_keeper в популярном ресторанном комплексе Самары
Надёжный инструмент управления ресторанным комплексом Дилеры UCS – компания «Юпитер24» осуществили внедрение программы r_keeper в ресторанный комплекс «Макхолл», включающий в себя: танцевальный шоу-ресторан, расположенный на двух этажах здания, бар Cherry, занимающий целый этаж, а также два банкетных зала и VIP – ROOMS. «Макхолл» – это ресторан для проведения крупных корпоративных мероприятий, сочетающий в себе современный интерьер, технические решения в большом пространстве, а также выступления...