ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ср, 10 марта 2010 г.
Реклама


Справочники
Книги
Тренинги персонала
Вопрос эксперту
Ресторанный промоушн
Олег Назаров
Промоутер, ресторанный критик

Актульные темы
Разумная экономия
Одной из примет кризисного времени стало обнуление расходов на обучение. Все, что не зарабатывает деньги, является издержками... Подробнее >>
Публикации
Программы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентов
Сейчас все большее распространение среди предприятий торговли, общественного питания и сервиса получают различные программы лояльности, построенные как на банковских, так и небанковских картах, в том числе программы... Подробнее >>
Интерьеры ресторанов
В здание на Рождественке, в котором прежде находилась кофейня сети "Кофе Тун", закрывшаяся из-за разрыва отношений с арендодателем, очень гармонично вписалось шеф-кафе "Прайм Тайм". Подробнее >>
Проекты ресторанов
Пивной ресторан
Проект разработан: Перфи
Сложность проекта заключалась в том что ресторан располагается в подвальном помещении. На кухне присутствовали большие колонны, которые забирали полезную площадь. Для удобства работы предусмотрены передаточные окна (например из доготовочного цеха грязная посуда... Подробнее >>
Недвижимость
Продажа ресторана (Предложения)

Продается ресторан, г. Анапа на берегу Черного моря

Город:  другой город
Площадь (кв.м.):  700
Цена:  150.000.000руб.
Контактное лицо:  Ольга
Телефон:  8-918-629-20-13
E-mail:  info@kodekc.com
Дата размещения: 09.03.2010

Работа
Вакансия Ресторан


Город:  Москва
Контактное лицо:  Татьяна Юрьевна
Телефон:  8 915 019 29 81
Зарплата от:  45000
Дата размещения: 10.03.2010

Резюме Ресторан


Город:  Москва
Контактное лицо:  Давид
Телефон:  7843109
Дата размещения: 08.03.2010

Личный кабинет
Имя:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Реклама
Пожар

09.03.2010
Любимый клуб «золотой молодежи» сгорел после пожарной проверки
В Москве сгорел ночной клуб «Опера». Заведение, популярное среди столичной «золотой молодежи», было закрыто перед Новым годом за несоблюдение правил пожарной безопасности. Однако после повторной...
Подробнее >>

 
Особое мнение

Меню для общения Определяющее свойство пивной кухни — демократичность. Посетителями пивных ресторанов и пабов являются те и только те, кто употребляет пиво, кому
оно нравится. А это очень разные люди: и рабочие, и аристократы, и студенты, и бизнесмены...

Василий Павлов
Шеф-повар ресторана-пивоварни Maximilian Brauhaus (Санкт-Петербург)
Сеть

09.03.2010
Tim Hortons: сеть кафе-закусочных разрастается
Базирующаяся в онтарийском Оквиле корпорация Tim Hortons, крупнейшая в Канаде сеть кофеен-закусочных, планирует расширить географию своих "отделений". К 2013 году в Канаде, где действуют уже более...
Подробнее >>

 
Отель

09.03.2010
В США появится отель с видом на мемориал WTC
В Нью-Йорке появится отель с видом на площадку, где ранее были башни близнецы Всемирного Торгового Центра, сообщает America.ru. Несмотря на то, что вид на мемориал может показаться...
Подробнее >>




 



 


Олег Назаров

С утра до вечера в нашем, как это раньше именовали, «ресторанном цехе» только и слышно разговоров, что о клиентоориентированном

Сергей Миронов

Отвечая на поставленный в заглавии статьи вопрос теоретически, следуя логике ресторанного бизнеса, можно ответить, что рестораном...

Александр Иванов

Законодательная революция в сфере государственного регулирования торговли в России, о которой многократно говорили...


Проблема

05.03.2010
В Британии готовится законопроект, согласно которому паб станет Интернет-провайдером
В Великой Британии все организации и компании, которые предоставляют возможность бесплатного доступа к Wi-Fi, могут встать один ряд с Интернет-провайдерами (ISP)...
Подробнее >>

 
Право

05.03.2010
РАО следит за авторским правом в кафе и ресторанах с помощью МВД и прокуратуры
Об этом рассказал на пресс-конференции заместитель председателя совета директоров РАО Олег Патрин.  Между обществом, прокуратурой и МВД подписаны соглашения, согласно которым происходит обмен информацией...
Подробнее >>

Официально

05.03.2010
Лукашенко "отпустил" цены в дорогих ресторанах и кафе
Президент Беларуси Александр Лукашенко принял решение, согласно которому фомирование наценок и цен в ресторанах, кафе, барах наценочных категорий люкс, высшая, первая будет происходить с учетом конъюнктуры рынка...
Подробнее >>

 
Программа

04.03.2010
Гильдия шеф-поваров представляет программу повышения квалификации
Национальная Гильдия шеф-поваров презентовала программу по повышению уровня профессиональной квалификации для шеф-поваров. На 2010 год запланирована серия открытых  кулинарных мастер-классов...
Подробнее >>

Планы

04.03.2010
"Мегабургер" будет развивать сеть фаст-фудов под своим брендом
ООО "Мегабургер" начало развитие одноименной сети фаст-фуда в Петербурге. Как заявляют в компании, первоначально сеть создавалась для работы по франчайзингу под маркой Hesburger, однако затем...
Подробнее >>

 
Открытие

04.03.2010
Новый ресторан «Розарио» в ТРК «Родео-Драйв»
Новое заведение от холдинга «Васаби» открылось в Санкт-Петербурге по адресу пр. Культуры дом 1, на первом этаже ТРК «Родео Драйв». «Розарио» на пр. Культуры (восьмой по счету) рассчитан на 135 посадочных мест...
Подробнее >>

Проблема

04.03.2010
Американские фаст-фуды экономят на помидорах
В США возник дефицит помидоров из-за неблагоприятных погодных условий во Флориде. Цены на самые популярные свежие овощи растут, рестораны изымают томаты из меню, а супермаркеты сокращают предложение...
Подробнее >>

 
Проект

03.03.2010
На омском пляже вырастет отель Hilton
Градостроительный совет города Омска одобрил эскизный проект многофункционального общественно-делового комплекса с гостиницей Hilton по Иртышской набережной, 9...
Подробнее >>

Фишка

03.03.2010
В Риме появилось кафе для байкеров
В Риме открылся ресторан для мотоциклистов — Ducati Caffe. Ресторан принадлежит фирме Ducati, одному из ведущих производителей мотоциклов...
Подробнее >>

 
Открытие

03.03.2010
Гостиничная группа H10 открыла отель в Лондоне
Испанская гостиничная группа H10 дебютирует с первым отелем в Великобритании - 177-комнатной собственностью вблизи станции Ватерлоо в Лондоне. Недвижимость располагается к юго-востоку от Ватерлоо Роад, недалеко от станций метро...
Подробнее >>

Планы

02.03.2010
Бывший вице-мэр Сочи запустит две сети отелей в России
Гостиничная компания UMACO бывшего вице-мэра Сочи Александра Удалова запускает две новые сети отелей Katerina Inn и Katerina City в России. Предполагаемый номерной фонд бюджетных отелей Katerina Inn...
Подробнее >>

 
Открытие

02.03.2010
Сеть ресторанов «Такао» презентовала детскую комнату для жителей Люблино
Ресторан "Такао" в Люблино открыл детскую игровую комнату. Данное решение сети японских ресторанов "Такао" возникло не случайно. Выбор развлечений в кафе и ресторанах района Люблино для детей не богат и, в основном...
Подробнее >>

Открытие

02.03.2010
Park Inn откроет третий отель в мае 2010 года
Новый отель международного гостиничного оператора Park Inn в Петербурге откроется в мае 2010 года. Гостиница расположится на Невском проспекте 89-91. В настоящее время в городе работают 2 отеля сети...
Подробнее >>

 
Кризис

01.03.2010
Казанский рынок общепита «трещит» под натиском кризиса
В течение последних трех предкризисных лет российский рынок общественного питания стабильно прирастал на 10–15%. Казань не была в этом плане исключением: каждый год в столице РТ открывались все новые и новые...
Подробнее >>

Сеть

01.03.2010
Ностальгия помогла общепиту
Дальневосточный холдинг "Алгос" активно развивает в Петербурге и стране сеть бистро под брендом "Столовая №1". Владельцы компании намерены открыть в Петербурге семь новых точек. Намек на эпоху СССР используется с успехом...
Подробнее >>

 
Сеть

01.03.2010
Starbucks открыл свою первую кофейню в Швеции
Starbucks открыл свою первую кофейню в Швеции, увеличив число стран присутствия до 53. Кофейня в аэропорту Stockholm-Arlanda – это результат партнерства бренда с компанией SSP...
Подробнее >>

Мнение

27.02.2010
Эксперты: общепит в Петербурге «похудеет» еще больше
Заместитель председателя Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга (КЭРППиТ) Дмитрий Кобицкий сообщил вчера, что объем продаж петербургского общепита упал до уровня 2007 года...
Подробнее >>

 
Открытие

27.02.2010
Новый ресторан Tokyo City»
На этой неделе открылся еще один ресторан «Токио Сити», четвертый по счету. На этот раз в Центральном районе Петербурга – на улице Чайковского...
Подробнее >>

Премия

27.02.2010
Во Владивостоке назвали лучших
Вручение региональной премии "Дальневосточное гостеприимство -2009" состоялось в актовом зале мэрии. Как сообщили РИА «Дейта» в пресс-службе мэрии, организатором мероприятия выступило...
Подробнее >>

 
Открытие

26.02.2010
Mr. Lee by Novikov
Февраль ознаменовался появлением на столичной gourmet карте нового паназиатского ресторана Аркадия Новикова. Это место уже давно обросло слухами: ещё весной 2009 знатоки и столичные гурманы поговаривали о том...
Подробнее >>

Проект

26.02.2010
Лучший ресторан мира станет кулинарной академией
Очередная занимательная новость о знаменитом Еl Bulli просочилась в мировые СМИ. Испанский ресторан, неоднократно признававшийся лучшим в мире, в ближайшем будущем реинкарнируется в кулинарную академию...
Подробнее >>

 
Проблема

26.02.2010
В уфимских кофейнях посетителей кормили пирожными с плесенью
Специалисты Управления Роспотребнадзора по РБ исследовали блюда, которые подавали жителям башкирской столицы на предприятиях общественного питания...
Подробнее >>

Олимпиада

25.02.2010
Спортивный общепит
Ванкуверские рестораторы посчитали прибыли от первой недели Олимпиады и пришли в восторг. Выручка предприятий общепита в центре города, в даунтауне, выросла на 89 процентов...
Подробнее >>

 
Открытие

25.02.2010
В Каменске-Уральском открылось безалкогольное кафе
Каменск-Уральский, несколько лет назад прославившийся инициативой городских властей ввести сухой закон и прекращать продавать алкоголь вечером и ночью, продолжает развивать тематику безалкогольного времяпрепровождения...
Подробнее >>

Конкурс

25.02.2010
В Курске выберут лучшего официанта года
Сегодня в Курске состоится городской конкурс профессионального мастерства «Лучший официант-2010», в котором примут участие восемь официантов, представляющие пять ресторанов города...
Подробнее >>

 
Черный список

24.02.2010
Издательский дом «Ресторанные ведомости» предупреждает
На ресторанном рынке появилась нечистоплотная компания ООО «Аливия –проф» («Герта профи»), которая считает возможным не выполнять взятые на себя перед партнером обязательства. 
Предостерегаем всех наших коллег, партнеров и читателей...

Подробнее >>

Проблема

24.02.2010
Воздух в ресторанах, загрязненный сигаретным дымом, опасен для здоровья
Концентрация вдыхания побочных продуктов табачного дыма некурящими людьми в ресторанах и барах является исключительно высокой и опасной для здоровья, доказали эксперты US Environmental Protection Agency...
Подробнее >>

 
"Открытие"

24.02.2010
Рестораны вводят клиентов в заблуждение
В прошедшие выходные многие французы испытали шок, когда на телеканале Canal+ был показан документальный фильм о ресторанном закулисье. Наверно, некоторые почитатели кулинарного искусства могли предполагать...
Подробнее >>

Проект

24.02.2010
В Воронеже начнут строительство отеля стоимостью 500 млн руб.
В Воронеже в 2010 году начнется строительство четырехзвездочного отеля, инвестиции в который составят 500 млн руб., сообщил председатель правления группы «БиК», осуществляющей строительство, Дмитрий Большаков...
Подробнее >>

 
Фишка

19.02.2010
Ресторан с одной лапшой
Пища богов - так нескромно называет владелец одного из японских ресторанов еду, которую подают в его заведении. При этом гордого хозяина совершенно не беспокоит, что там готовят всего одно блюдо - лапшу...
Подробнее >>


Архив новостей (4398) >>

Подписка на новости >>









Рекламные и тентовые конструкции Рекламные и тентовые конструкции
Реклама
Новинки компаний
05.03.2010
Компания «Виста» представляет новый стул Igor
Компания «Виста» представляет новый стул Igor итальянского производства для ресторанов и... Подробнее >>
Мини-сайт компании
Реклама
Товары для HoReCa
Цена:  1030900 руб.
Поставщик:  Палером
Производитель:  Тайвань

Цена:  14945
Поставщик:  Практика
Производитель:  kocateq, Южная Корея

Цена:  5 578 руб.
Поставщик:  Компания БИО
Производитель:  FIMAR (Италия)

Цена:  580 руб.
Поставщик:  Палером
Производитель:  россия

Цена:  49 930 руб.
Поставщик:  Компания БИО
Производитель:  Grill-Master (Россия)
Реклама
Доска объявлений
Ближайшие мероприятия
10.03.2010-12.03.2010
ExpoHoReCa - 2010
г. Санкт-Петербург
Форум
 Заказал и.......??? (в форуме "Вопросы к Restoranoff.ru") Последнее сообщение темы
 Официант мобильный... (в форуме "Ресторанный бизнес") Последнее сообщение темы
 Проблемы управляющего (в форуме "Ресторанный бизнес") Последнее сообщение темы
Курсы валют на 10.03.2010
Курс ЦБ РФ:
$1 = 29.75 руб.
€1 = 40.49 руб.

Конвектор валют

Статистика посещений
Статистика за сегодня
(10.03.2010 4:14:17):

Просмотров
1216

Посетителей
224

Ресторанный бизнес 

На портале Restoranoff.ru Вы найдете всю необходимую информацию для рестораторов о том как вести ресторанный бизнес, как наиболее правильно открыть ресторан или кафе. Вашему вниманию предлагаются материалы на тему автоматизация ресторана, мебель для ресторана, оборудование для ресторанов и книги по ресторанному бизнесу.  

Мебель и оборудование для ресторанов и кафе

На нашем портале представлено множество предложений от ведущих компаний производящих мебель для ресторанов. Если Вы решили открыть ресторан или кафе, то на нашем портале Вы найдете все необходимое оборудование для ресторанов. Посетите соответствующий раздел по мебели или оборудованию для ознакомления с новинками и ассортиментом.
Помимо оборудования для ресторанов, Вам также будут полезны следующие разделы:

Автоматизация ресторана

Один из элементов успешной работы ресторана это автоматизация. Предлагаем ознакомиться с предложениями ведущих компаний в этой области на нашем сайте. В соответствующих разделах Вы также сможете найти статьи по автоматизации ресторана и кафе, а также задать вопрос нашим экспертам. 

Copyright © 2005-2010 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Перепечатка и использование любых материалов,
размещенных на портале возможно лишь с указанием
активной гиперссылки Restoranoff.ru и с указанием автора
Реклама на портале · Обратная связь

Яндекс цитирования
Restoranoff.ru не несет ответственности
за содержание информации,
размещаемой пользователями ресурса.
Разработка сайта — Метамакс Метамакс