|
пт, 3 сентября 2010 г.
Реклама
Справочники
Книги
Тренинги персонала
Вопрос эксперту
Управление ресторанным бизнесом
Татьяна Бурделова
Управляющий партнер УК «Пять Звезд Менеджмент» (управление ресторанными проектами)
Актуальные темы
Публикации
Солнце, море... и сервис!
Краснодарский край — один из крупных курортных регионов России. Ежегодно на Кубани отдыхают от 11 до 16 млн туристов. Курортно-туристическая отрасль за последние годы достигла серьезных экономических показателей... Подробнее >>
|
Интерьеры ресторанов
В центре Москвы по адресу: улица 2-я Брестская, дом 6, в июне 2004 года открылся ресторан европейской кухни Hic Bibitur. Именно с этих слов, означающих по-латыни "Здесь пьют..." Подробнее >>
Проекты ресторанов
Ресторан
Проект разработан:
Перфи
Сложность проекта заключалась в том , что заказчиком были предъявлены очень высокие требования к дизайну и расположению линий раздачи. Технологами была разработана концепция с возможностью сочетания максимальной проходимости при минимальной площади помещения. Единая... Подробнее >>
|
Недвижимость
Продажа ресторана (Предложения)
ПРОДАЖА ГОТОВОГО АРЕНДНОГО БИЗНЕСА КУЛИНАРИЯ/ПИВО В СУПЕРПРОХОДНОМ МЕСТЕ
Город:
Москва
Площадь (кв.м.):
62
Цена:
780 000 $
Контактное лицо:
Александр Владимирович
Телефон:
8 916 031 02 69
E-mail:
aoma@inbox.ru
Дата размещения: 01.09.2010
Работа
Вакансия Ресторан
Город:
Москва
Контактное лицо:
Алексей, Юлия
Телефон:
8(499)2307625
Зарплата от:
8.000
Дата размещения: 01.09.2010
Резюме Ресторан
Город:
другой город
Контактное лицо:
Олег Витальевич
Телефон:
+7(964)333 49 89
E-mail:
ollebond@yahoo.com
Зарплата от:
обсуждается
Дата размещения: 31.08.2010
Личный кабинет
Реклама
|
|
|
|
Фишка
02.09.2010
Экскурсионный трамвай-кафе появился в Виннице
С 31 августа в Виннице курсирует экскурсионный трамвай-кафе. Он оборудован в одном из вагонов, полученных городом в подарок от муниципалитета Цюриха. В будни трамвай работает по социальным заказам, представляя экскурсии на тему "Винница: история и легенды"...
Подробнее >>
|
|
 |
Олег Назаров
Вот уже второй раз за год побывал я во Львове и второй раз уезжал оттуда с чувством, что это самый продвинутый в ресторанном смысле город на просторах СНГ. Ни понтогонистой Москве с ним в этом плане не сравниться, ни мчащимся вдогонку за...
|
|
 |
Сергей Миронов
Cегодня я хочу поговорить о бюджетах, которые компании-поставщики выделяют ресторанам. Скажу сразу: тема эта достаточно обширная, поэтому получится разговор с продолжением — мы вернемся к нему в следующем номере «РВ»...
|
|
 |
Александр Иванов
Тема сегодняшнего разговора с читателями выглядит, возможно, несколько странной для ресторанного сообщества, но последний мой опыт общения с нашими поставщиками явился побудительным мотивом выделить ее как одну из...
|
|
Сеть
02.09.2010
В Белгороде открылся первый McDonald's
Ресторан международной сети McDonald's открылся в торгово-развлекательном комплексе «Сити-молл „Белгородский“» Леонида Померанцева. Он рассчитан на 123 посадочных места. Для McDonald's белгородский ресторан стал 253-м в России...
Подробнее >>
|
|
|
Сеть
01.09.2010
Burger King ищет для себя покупателя
Американский Burger King Holdins Inc, владеющий второй по размерам сетью ресторанов быстрого питания в США, рассматривает вариант продажи бизнеса и ведет переговоры с потенциальными покупателями, сообщает в среду агентство Reuters со ссылкой на информированные...
Подробнее >>
|
|
Фишка
01.09.2010
Экспериментальная айдентика для кафе
Jeksel - это Альтер-эго дизайнера Матса Отдала, который работает по заказу различных агентств в Нью-Йорке и в Осло. Jeksel разработал экспериментальный проект айдентики кафе, сосредоточенном на продаже горячего шоколада...
Подробнее >>
|
|
|
|
Фишка
31.08.2010
В Петербурге откроется ресторан с кроватями
Владельцы сети суши–баров и кофеен на фуд–кортах решили открыть за Казанским собором ресторан с кроватями. Аналитики отмечают всплеск интереса рестораторов к Казанской улице. Собственники сети суши–баров "Хайкай" и французских кофеен "Кушарель"...
Подробнее >>
|
Проект
31.08.2010
Гостиница «Москва» близка к открытию
Столичная мэрия утверждает, что знаменитая гостиница откроется одновременно с Большим театром. Гостиница «Москва» будет открыта к тому моменту, как откроется Большой театр - осенью 2011 года, считает руководитель Департамента городского строительства...
Подробнее >>
|
|
|
Фишка
30.08.2010
Лондонский отель чтит память Оскара Уайлда
Лондонский Cadogan Hotel предлагает свой новый спецпакет Green Carnation всем поклонникам творчества британского поэта и драматурга Оскара Уайлда. Именно в Cadogan Уайлд был арестован в 1895 году "за распутные действия"...
Подробнее >>
|
|
|
|
|
|
Событие
27.08.2010
Шеф-повара России снова соберутся на съезд
27 сентября в Москве, в рамках XIII Международной выставки индустрии гостеприимства «ПИР», пройдет второй Всероссийский съезд шеф-поваров, организатором которого выступает Национальная Гильдия шеф-поваров...
Подробнее >>
|
|
|
|
Тренд
27.08.2010
Экоотель во французской столице
Сегодня французская столица предлагает все больше и больше возможностей для экотуризма: «зеленые» такси, экологичные отели, стоянки с велосипедами напрокат на каждом шагу, 63 парка, включенных в список «экологически чистых», не говоря уже о многочисленных и не перестающих...
Подробнее >>
|
|
|
|
Сеть
26.08.2010
"Горячительные" бургеры Kudu
Агентство Targets Leo Burnett создало серию принтов для рекламы острых бургеров сети ресторанов быстрого питания Kudu в Саудовской Аравии. Креаторы решили продемонстрировать остроту продукта с помощью прибора инфракрасного зрения...
Подробнее >>
|
|
|
|
Новации
26.08.2010
В Москве открывают диско-бар для глухих
В Москве в скором времени начнёт работу первый в столице постоянный диско-бар для глухих и слабослышащих людей. Обслуживать гостей будут официанты со знанием жестового языка. Кафе будет работать круглосуточно, поэтому любой человек может в любое удобное время зайти...
Подробнее >>
|
Интеграция
25.08.2010
Интеграция фаст-фуда в социальные сети
Социальные сети, завоевав не только интернет пространство всего мира, но также и сознание своих пользователей, настолько прочно вошли в жизни людей, что на сегодняшний день уже готовы распространить свое влияние далеко за пределы виртуальной сети...
Подробнее >>
|
|
Фишка
25.08.2010
Во Флориде открылся подводный отель
В подводном парке Флориды Key Largo для дайверов открылся не совсем обычный отель под названием Jules’ Undersea Lodge. Он находится под водой на глубине примерно 9 метров. Теперь у любителей обитателей морских глубин есть возможность наблюдать за ними из окон своих...
Подробнее >>
|
Новации
25.08.2010
Новации для ресторанов в США
Администрация по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами США объявила, что отныне в сетевых ресторанах будут действовать новые правила. Теперь заведения должны будут точно указывать калорийность того или иного блюда...
Подробнее >>
|
|
Фишка
24.08.2010
Литовские банки выдают кредиты на ужин в ресторане
Клиенты литовских ресторанов, которые не способны расплатиться по счету, теперь могут взять кредит на трапезу. Таким образом, дело обходится без вмешательства охраны и стражей порядка, как это бывает в большинстве случаев. "Эта форма предоставления кредита удобна...
Подробнее >>
|
Прогнозы
24.08.2010
Трезвые московские ночи позовут в бары
В связи с «трезвыми» ночами в Москве, которые с подачи столичного мэра Юрия Лужкова начнутся с первого сентября, бары и кафе среднего ценового сегмента ожидают наплыв посетителей и увеличение выручки до 30%. В дорогих заведениях рост количества поздних гостей, желающих выпить...
Подробнее >>
|
|
|
Тренд
23.08.2010
Домашнее мороженое в американских кафе
В США набирают популярность лавочки, в которых продаются домашнее мороженое и фруктовый лед. Также их стали поставлять и в давно известные кафе. В King of Pops в Атланте можно найти мороженое с фруктово-цветочными вкусами, например клубнично-лавандовое или...
Подробнее >>
|
|
|
Сеть
23.08.2010
Пэрис Хилтон намерена открыть собственную сеть отелей
Светская львица и наследница одной из самых крупных гостиничных групп - Пэрис Хилтон - хочет открыть собственную сеть отелей. "Теперь, когда я сделала все, что хотела, моим следующим шагом определенно будет открытие моих собственных отелей"...
Подробнее >>
|
|
Фишка
20.08.2010
Тематический отель для истинных фанатов авто в Штутгарте
Необычный способ угодить истинным автолюбителям придумал немецкий отель V8 Hotel, расположенный в центре автомобильной культуры Миленверк под Штутгартом. Номера и кровати в отеле оформлены в виде автомобилей всевозможных марок, моделей и размеров, от Morris Minor до Mercedes...
Подробнее >>
|
Сеть
20.08.2010
McDonald's выпустит облигации в юанях
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's намерена выпустить в Гонконге облигации на сумму почти 30 миллионов долларов, номинированные в юанях. Об этом сообщает AFP. Размещение ценных бумаг McDonald's пройдет с помощью банка Standard Chartered...
Подробнее >>
|
|
Протест
20.08.2010
Рестораторы Нюрнберга объединились против ультраправых
Около 100 рестораторов, владельцев баров и дискотек в Нюрнберге подписали петицию, в которой заявили, что не хотят больше обслуживать в своих заведениях клиентов, исповедующих ультраправые взгляды и допускающих расистские высказывания, сообщает Sueddeutsche Zeitung...
Подробнее >>
|
|
|
 Реклама
Новинки компаний
Мини-сайт компании
Реклама
Товары для HoReCa
Цена:
24 053 руб.
Поставщик:
Компания БИО
Производитель:
Derby(Калининград)
Цена:
3 621р.
Производитель:
"Металл Плекс"
Цена:
уточняйте у поставщика
Производитель:
Becchetti (Италия)
Цена:
уточняйте у поставщика
Производитель:
Luigi Bormioli (Италия)
Цена:
16 703 руб.
Поставщик:
Компания БИО
Производитель:
FIMAR (Италия)
Реклама
Доска объявлений
Ближайшие мероприятия
Форум
 интересные рецепты
(в форуме "Поварское и кондитерское искусство")
Заказ блюд череез Интернет
(в форуме "Ресторанный бизнес")
Идея о ресторанчике. Вопросы.
(в форуме "Ресторанный бизнес")
Курсы валют на 03.09.2010
| Курс ЦБ РФ: |
| $1 |
= |
30.69 руб. |
| €1 |
= |
39.29 руб. |
Статистика посещений
Статистика за сегодня
(03.09.2010 8:18:56):
Ресторанный бизнес
На портале Restoranoff.ru Вы найдете всю необходимую информацию для рестораторов о том как вести ресторанный бизнес, как наиболее правильно открыть ресторан или кафе. Вашему вниманию предлагаются материалы на тему автоматизация ресторана, мебель для ресторана, оборудование для ресторанов и книги по ресторанному бизнесу.
Мебель и оборудование для ресторанов и кафе
На нашем портале представлено множество предложений от ведущих компаний производящих мебель для ресторанов. Если Вы решили открыть ресторан или кафе, то на нашем портале Вы найдете все необходимое оборудование для ресторанов. Посетите соответствующий раздел по мебели или оборудованию для ознакомления с новинками и ассортиментом.
Помимо оборудования для ресторанов, Вам также будут полезны следующие разделы:
Автоматизация ресторана
Один из элементов успешной работы ресторана это автоматизация. Предлагаем ознакомиться с предложениями ведущих компаний в этой области на нашем сайте. В соответствующих разделах Вы также сможете найти статьи по автоматизации ресторана и кафе, а также задать вопрос нашим экспертам.
|
Совсем недавно во Франции, в городе Вильпен, где расположен один из наиболее успешных выставочных центров Европы, прошел Чемпионат Мира Искусства Сладостей 2010. В трехдневном кондитерском марафоне приняли участие команды из 15 стран мира, в том числе и из России. 
