Поиск по тегам: Россия
Россиянка получила специальный приз за шоколад
На финал кубка Coupe du Monde de la Patisserie поедут бельгийцы, датчане и шведы Состоялся европейский этап кубка Coupe du Monde de la Patisserie 2016. Россиянка Натальи Макаренко получила специальный приз за лучшую работу в категории «Шоколад». Первое место завоевала команда из Бельгии,...
Алкоголь с 16:00 до 22:00 – новая общественная инициатива
... только в послеобеденное время: с четырех часов дня и до десяти вечера. По мнению инициаторов это должно привести к кардинальному отрезвлению россиян: «Кто придумал продавать алкоголь с 11:00 утра? Самое начало рабочего дня. Многие начинают пить: водители, строители, охранники, несовершеннолетние,...
Россияне примут участие в знаменитом конкурсе кондитеров
... кондитером Габриэлем Пайассоном. После успеха конкурса поваров «Bocuse d’Or» Пайассон решил создать аналогичное мероприятие для кондитеров. Россия принимает участие в «La Coupe du Monde de la Patisserie» с 2005 года.
Роспотребнадзор сократит количество плановых проверок на 30%
46% ресторанов могут быть выведены из под надзора в 2016 году Роспотребнадзор обещает на треть сократить число проверок, следует из презентации руководителя ведомства Анны Поповой на форуме «Опоры России». В частности, в 2016 году планируется в два раза снизить проверки объектов общественного питания и производства продуктов питания, включая напитки. По данным Роспотребнадзора, сейчас без проверок можно оставить около 46% объектов в сфере производства пищевых продуктов, общественного питания и...
76% россиян хотят жить медленнее и наслаждаться едой
... ресторанах еще не привыкли 73% европейцев уверены, что нужно жить медленнее и наслаждаться едой. По этому параметру первые строчки занимают россияне и шведы (76%), за ними следуют Испания (75%), Франция, Германия, Италия и Турция (72%), замыкает список Великобритания (64%). Таковы результаты ...
Штрафы для бизнеса увеличатся до 60 миллионов
Новый административный кодекс напоминает уголовный В новой редакции Кодекса РФ об административных правонарушениях предусмотрено увеличение верхней планки штрафов для юрлиц – до 60 миллионов рублей и сроков давности привлечения к административной ответственности – до шести лет. Гигантские суммы будут начислять за «грубые правонарушения», но и само определение таких проступков является отдельной темой дискуссий. Эксперты считают новые меры непосильной ношей для среднего и тем более малого бизнеса...
Выбор алкоголя в ресторанах может уменьшиться вдвое
Алкоголь из розницы, «пробковый сбор» и спиртное для кондитеров оказались под запретом С расширением сферы действия ЕГАИС рестораны и кафе потеряли возможность легально закупать алкоголь в розничных магазинах и продавать его у себя. Как пишут «Известия», ассортимент заведений может сократиться на 30–50%, и первым может исчезнуть элитный алкоголь. По словам президента Федерации ассоциации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова , система ЕГАИС допускает регистрацию закупки алкоголя общепитом...
Антиалкогольные меры могут быть ослаблены
По мнению Минпромторга спиртное нужно вернуть на стадионы и в санатории В кафе и ресторанах на стадионах и в фитнес-центрах скоро можно будет продавать алкоголь. Запрет на спиртное будет действовать только в дни проведения соревнований. Территориальный ограничения возможно также отменят и табу сохранится только на продажу алкоголя рядом со школам и медучреждениям Все текущие антиалкогольные меры, по мнению Минпромторга, лишь наносят удар по небольшому бизнесу и увеличивают долю нелегальной продажи...
К лету 2017 года придется обновить «кассовый парк» в ресторанах
В Думу внесен проект о переводе контрольно-кассовой техники в онлайн-режим Законопроект об электронных чеках внесен на рассмотрение депутатов. Скоро налоговикам будет мгновенно доступна фискальная информация, а покупатели смогут в режиме онлайн контролировать правильность оформления чека. Срок вступления закона в силу определен как «через месяц после опубликования». С 1 апреля зарегистрировать в налоговых органах можно будет только кассовую технику с модемом и фискальным накопителем – так начнется...
Гости стали больше баловать себя
... хотелось есть: 16 % (+1%) побаловать себя: 12% (+2%) По данным проведенного The NPD Group исследования российского ресторанного рынка за 2015 год, больше россиян стали ориентироваться на качество кухни и атмосферу в ресторанах. Изменились и причины выбора конкретного заведения. 43% опрошенных ...