Поиск по тегам: Санкт-Петербург,Москва
Треть нового стрит-ретейла Москвы и Петербурга пришлось на общепит
... вторичных объектах. В результате вакантность коммерческих площадей на улицах обеих столиц сократилась. Заведения общепита в Москве и Санкт-Петербурге активно открываются в формате стрит-ретейла. В консалтинговой компании NF Group подсчитали, что с начала 2024 года на общепит ...
Почему против QR-кодов не протестуют в Москве, а в Петербурге — наоборот
... сначала он пошёл навстречу с верандами, а потом согласился, что коды не решение, добавила ресторатор. «Отрасль понесла очень серьёзные убытки и Москва, в отличии от остальных регионов, эти убытки хоть частично, но старается компенсировать субсидиями, – продолжает Анастасия Татулова....
Лучшие новые рестораны и бары Москвы и Санкт-Петербурга
Личный рейтинг лучших новых ресторанов 2021 года Москвы и Санкт-Петербурга гастрономического журналиста «Обозрения» Маргариты Горкиной Здесь три ресторана в стиле чистый и смешанный fine dining. Остальные ...
На ресторанном рынке лидируют москвичи и мировые сети
..., занимают 27,3%, по данным на май 2016 года. Еще около 15% сетей общественного питания, работающих на российском рынке, начали свое развитие с Санкт-Петербурга. Другие российские региональные центры существенно отстают от двух столиц по рассматриваемому показателю. В то же время ...
На рынке фастфуда может появиться новый игрок
Питерские животноводы нашли особый способ сбыта продукции 200 млн рублей готов вложить в создание собственной бургерной холдинг из ленинградской области, занимающийся разведением скота. Таким образом аграрии надеются улучшить каналы сбыта собственной продукции. Предполагаемое название сети — «Мясорубка». В планах: открытие порядка 20 заведений в Москве и Петербурге и ежедневно продавать по 400 отечественных бургеров в каждой точке. Средний чек составит до 500 рублей.
Российские ритейлеры собираются заняться поставками для ресторанов
... перейдет на опт, а Metro сбавит темпы в России «Лента» изучает возможности оптовых продаж, чтобы поддерживать темпы роста во время кризиса. В Санкт-Петербурге и Москве «Лента» сможет занять нишу поставок для кафе и ресторанов. За счет низких закупочных цен и эффективной логистики ...
Ginza запустит сеть фуд-траков
... программе. Попытку обосноваться на рынке уличного питания холдинг Ginza Project уже предпринял этим летом: фуд-трак «Больше шавермы» заработал в Санкт-Петербурге. В Москве компания может столкнуться с бюрократическими трудностями. Как рассказал «Коммерсанту» руководитель столичного ...
Новосибирский «Фуд-мастер» накормит две столицы
... «Фуд-мастер», развивающая сетевые концепции «Вилка-ложка», «Печки-лавочки» и «Рыба-рис», рассчитывает до конца года выйти на рынок Москвы и Санкт-Петербурга, сообщает РБК со ссылкой на коммерческого директора компании Сергея Пушкарева. Всего в планах оператора открытие 11 новых ...
Эмбарго накрыло «Евразию»
... ситуации Холдинг «Евразия» продал 15 точек в Москве, свернув, таким образом, деятельность на столичном рынке, и закрыл 10 ресторанов в Санкт-Петербурге, сообщают «Ведомости» со ссылкой на совладельца компании Алексея Фурсова. Как рассказал изданию совладелец Food Retail Group Михаил ...
Нордическая кухня для двух столиц
В Москве и Петербурге открывается фестиваль Volvo Nordic Cuisine С 3 по 8 июня в Москве и Петербурге проходит первый гастрономический фестиваль скандинавской кухни Volvo Nordic Cuisine, организованный Volvo Car Russia при поддержке Посольства Королевства Швеции в РФ. Заведения-участники – московские рестораны Wicked и Scandinavia и петербургский Le Cristal – представят авторский взгляд известных шеф-поваров на модную сегодня нордическую кухню. Специальное меню для Wicked разработал совладелец...