Результаты поиска:

Поиск по тегам: Отель,Ресторанные ведомости №02.2018


НовостиОтель

Все по классам

Введение обязательной классификации российских гостиниц по принципу присуждения им «звезд» Совфед одобрил закон о поэтапном введении обязательной классификации российских гостиниц по принципу присуждения им «звезд». С 1 июля 2019 года правило начнет действовать в отношении гостиниц, где более 50 номеров, с 1 января 2020 года — для гостиниц, где более 15 номеров, и с 1 января 2021 года — в отношении всех гостиниц и иных средств размещения. Законом предусмотрен также запрет на предоставление гостиничных...

Теги

В фокусееда в отеле

Куда идем?

Как накормить постояльца и привлечь гостя с улицы? Горячие тренды гостиничного питания 1. FINE CASUAL Сегментация бизнеса снова изменяется. Теперь в моде заведения быстрые, технологичные, но с едой, достойной не просто хорошего ресторана, а авторских Fine Dining ресторанов. Новые гости любят фастфуд темпы, но жаждут и уникальных гастрономических впечатлений. 2. БЕЗ ДЕНЕГ restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska Готовимся обходиться без наличных. Устанавливаем киоски самообслуживания, думаем...

Теги

1