В элитном ресторане Лас-Вегаса отравились 200 посетителей
На кухне заведения выявлено в общей сложности 44 нарушения
Читайте также
В США с чаевых будут платить налоги
Ресторан конфликтной кухни
Ученые нашли способ снизить число отравлений
Около 200 человек обратились за медицинской помощью в американском Лас-Вегасе в конце апреля. Все они почувствовали симптомы отравления после посещения ресторана Firefly, считающегося одним из самых популярных в столице игорного мира.
В настоящее время ресторан закрыт, проводится расследование происшествия. На кухне заведения санитарные эксперты уже зафиксировали в общей сложности 44 нарушения, в том числе несоблюдение температурного режима и приготовление блюд без использования перчаток.
Владелец Firefly рассчитывает устранить нарушения и открыть ресторан в конце мая на новом месте.
Массовое отравление произошло в феврале в копенгагенском ресторане Noma. Тогда кишечной инфекцией заразились 63 человека. Инцидент повлиял на позиции заведения в престижном рейтинге San Pellegrino World's 50 Best Restaurants: в этом году Noma переместился с первой строчки на вторую.
Опубликовано:
14/05/2013
14/05/2013
Рекомендуем
Новости партнеров
У крупнейшей франшизы премиум-сегмента «Сыроварня» появилась младшая сестра
Все вы знаете «Сыроварню» – это самая крупная франшиза премиум-сегмента! Управляющая компания «Сыроварни» запустила новый проект. Вникаем в их отличия и вдохновляемся.
Новости
За год в Сибири в полтора раза увеличилось количество стартапов в сфере общепита
Почти 40% молодых людей в Сибири открывают свое дело в сфере розничной торговли, в то время как взрослые сибиряки предпочитают сферу операций с недвижимостью.
Новости
В Сочи ужесточат санитарные требования к объектам торговли и общепита
В Сочи расширят комплекс мер по обеспечению санитарного благополучия на объектах торговли и общественного питания&
Новости
Рестораторам напомнили о соблюдении правил размещения летних кафе
В целях недопущения правонарушений в преддверии майских праздников представителям ресторанного бизнеса напомнили о требованиях к размещению открытых веранд в столице.
Новости
Сеть кофеен Coffee Like купила конкурентов Gudmen, Coffeers и Mouse Tail
Суммарно они управляли 42 точками в Екатеринбурге и Санкт-Петербурге.
Новости
9 новосибирских ресторанов участвовали во всероссийском фестивале «Своё в городе»
Блюда, заявленные на фестиваль, готовились из локальных продуктов.
https://www.high-endrolex.com/3