Результаты поиска:

Поиск по тегам: США


Новостикоронавирус

Как зарубежные рестораны переживают кризис?

... доставляя потребителям свежие продукты, которые можно приготовить самостоятельно. На прошлой неделе Национальная ассоциация ресторанов США сообщила, что в ближайшие три месяца выручка в этой отрасли снизится на $225 млрд, что приведет к исчезновению от пяти до семи миллионов ...


Конъюнктурастартап

Здоровье навынос

Создатели американского стартапа Everytable решили сделать здоровое питание доступным для всех и основали сеть необычных to go заведений Идея реализованного в Лос-Анджелесе проекта Everytable состоит в том, чтобы в разных районах города продавать одни и те же блюда по разной цене. Один и тот же суп или салат из качественных ингредиентов в благополучной Санта-Монике будет стоить около 8 долларов, а в криминогенном районе, известном, как Южный Централ, почти в два раза меньше. Это возможно?...


Новостидоставка

Разочарование в приложениях

... инновации хороши Новые сервисы доставки кладут миллионы в конкурентной борьбе, а между тем рестораторы отказываются от их услуг. Например, в США отказ от доставочных инноваций становится достаточно частым явлением среди популярных заведений формата fast casual. Американские коллеги ...


Новостиисследования

К стойке

Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter» Американские эксперты считают одним из наиболее востребованных форматов 2017 года так называемые luncheonette или lunch counter. Это небольшие обеденные рестораны, где все гости сидят у стойки, за которой трудится повар. Одни гастрокритики считают: это связано с тем, что такой формат позволяет сэкономить на аренде, ведь здесь не требуются большие площади. Другие полагают, что популярность luncheonette связана с возросшим интересом продуктовых ритейлеров...


Новостимаркетинг

Энциклопедия для гостей

... на отдельную энциклопедическую статью. Вопреки возражениям маркетологов многословные описания блюд становятся все более популярными в США. Иногда рестораторы и шефы не просто красочно расписывают вкусы и похваляются ингредиентами, но включают в меню исторические факты, истории ...


Новостивыставки

В Чикаго на выставку

NRA Show — крупнейшая выставка сегмента HoReCa в США 20–23 мая более 60 тысяч профессионалов и 2000 компаний-экспонентов соберутся в Чикаго на NRA Show — крупнейшую выставку сегмента HoReCa в США....

Теги

НовостиStarbucks

Starbucks консультирует мигрантов

... намерен нанять 10 тысяч беженцев в течение следующих пяти лет. В первую очередь работу в кофейнях смогут получить те, «кто работал в войсках США в качестве переводчиков и вспомогательного персонала в различных странах, где наши военные нуждались в подобных услугах».

Теги

Новостикофейня

В США открылась роботизированная кофейня

Бариста с искусственным интеллектом готовит до 120 чашек кофе в час В Сан-Франциско открылась первая точка сети Cafe X с бариста-роботом. Заказать ароматный напиток в Cafe X можно через мобильное приложение или терминал в кофейне. А приготовит его высокоточный манипулятор Mitsubishi с шестью осями движения, который работает под управлением специального программного обеспечения, и может приготовить 100–120 чашек кофе за 60 минут. В меню эспрессо и латте из трех видов зерен с несколькими различными...


Новостипиццерия

Американский ресторатор борется с преступностью

В пиццерии можно бесплатно поесть, отказавшись от оружия Владелец пиццерии в американском Индианаполисе решил бороться с преступностью собственным методом. Всех, у кого есть оружие, бизнесмен обещает бесплатно накормить в обмен на их пистолеты, пишет Independent. Ресторатор пояснил, что на такую инициативу его толкнула криминальная статистика округа. Предприниматель был поражен, узнав, что в районе, где он проживает с семьей, ежедневно кого-то убивают, калечат или насилуют. Причем в подавляющем...


Личный опытфастфуд

На Манхэттен со своим самоваром

... «Теремок» в Америку звали покупатели со всех стран мира, иностранцы, которые в России едят наши блины и даже увозят их с собой. И мы пошли. Рынок США — интернациональный, там нет жесткой привязки к кухне. Другая страна, которая могла бы быть интересна для нашего развития, — Германия....


1 2 3 4 5 ... 11