Результаты поиска:

Поиск по тегам: пиццерия


Личный опытпицца

Готовые решения на рынке пиццерий

... основы делаем сэндвичи на завтрак. ТЕПЕРЬ НЕЗАМЕНИМЫХ НЕТ Пул покупателей нашей продукции растет. Среди них и рестораторы, у которых пиццерия — непрофильный бизнес, и они понимают, что качественный продукт сами сделать не смогут. И стартаперы, которые только планируют ...


ИнтервьюСпецпроект «Пицца: цифры и факты»

Птица вещая

... Сейчас данный формат является для нас вспомогательным, и мы, как правило, предлагаем его рассматривать в тех случаях, когда уже открытая пиццерия с залом не в состоянии покрыть доставкой весь город. Формат «Семейная пиццерия» рассчитан на доставку и обслуживание клиентов в ...


Личный опытСпецпроект «Пицца: цифры и факты»

5 правил успеха современной пиццерии от Андрея Кошкодана

Секреты, которые ведут на вершины гастрономического олимпа В начале лета в Риме были названы 70 лучших ресторанов с пиццериями в мире (70 Best Restaurants with Pizzeria in the World). В список первой премии вошли рестораны от Нью-Йорка до Токио, от Дубая до Осло. И одним из них ...


ИнтервьюСпецпроект «Фуд-треды»

С итальянским акцентом: пицца против санкций

... Грицевским, Президентом Федерации пицца-акробатики России, владелецем сети пиццерий Pizza da Mamma По оценкам экспертов, растущий интерес именно к пиццериям во многом объясняется продуктовыми санкциями: отсутствие качественных сыров, колбас и других специалитетов Апеннин привело к ...


Проблемы и рекомендациисредний чек

Как увеличить средний чек?

4 проверенных инструмента для достижения лучших результатов У каждого хорошего игрока ресторанного рынка должна быть стратегия по увеличению среднего чека своего заведения, иначе добиться успеха крайне сложно, считает Елена Иванова, директор по развитию Domino`s Pizza, Россия. 1. ПРАВИЛЬНОЕ ИДЕНТИФИЦИРОВАНИЕ ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ И ЕЕ ЗАПРОСОВ Прежде всего необходимо верно определить покупательское поведение ваших клиентов — именно от этого зависит, получите вы дополнительную прибыль или нет. К сожалению...


Новостипиццерия

Американский ресторатор борется с преступностью

В пиццерии можно бесплатно поесть, отказавшись от оружия Владелец пиццерии в американском Индианаполисе решил бороться с преступностью собственным методом. Всех, у кого есть оружие, бизнесмен обещает бесплатно накормить в обмен на их пистолеты, пишет Independent. Ресторатор пояснил, что на такую инициативу его толкнула криминальная статистика округа. Предприниматель был поражен, узнав, что в районе, где он проживает с семьей, ежедневно кого-то убивают, калечат или насилуют. Причем в подавляющем...

Теги

Новостипиццерия

Papa John's начинает экспансию в Санкт-Петербурге

40 ресторанов откроют за 700 миллионов и 5 лет Мастер-франчайзи в России Papa John's International ООО «4 Папас» в течение пяти лет вложит 700 млн руб. в открытие 40 ресторанов в Петербурге, сообщают «Ведомости». Компания ожидает, что в день будет 100 заказов на доставку в Петербурге, говорит Кольцов. По мнению директора по операционной деятельности ООО «4 Папас» Михаила Кольцова, Санкт-Петербург — важный и большой рынок. Джек Свазиленд, старший вице-президент Papa John's International, считает...


Конъюнктурадоставка

Российский рынок экспресс-доставки готовой еды: особенности

Перспективы развития — 500% Елена Иванова директор по развитию Domino`s Pizza Сегодня можно с уверенностью говорить о том, что ресторанный рынок в России находится только на начальном этапе формирования, благодаря чему каждый его сегмент располагает огромным потенциалом. Согласно исследованию по обороту рынка общественного питания, проведенному РБК в 2015 году, среди стран: США, Великобритания, Канада, Германия и Россия, наша страна занимает последнее место — оборот составляет всего лишь 1 301...


Новостисудебная практика

Мэрия Екатеринбурга банкротит владельца бренда Pizza Mia

Рестораторы уже проиграли несколько исков на сумму 1,2 млн рублей Администрация Екатеринбурга подала иск о банкротстве владельца бренда Pizza Mia — ООО «Фридей-Е», сообщает РБК. Соответствующее сообщение появилось на сайте Арбитражного суда Свердловской области. Пока дата рассмотрения заявления не назначена. Pizza Mia — сеть ресторанов быстрого питания, основанная в 2001 году. Головной офис компании находится в Екатеринбурге. Согласно данным официального сайта, на сегодняшний день она насчитывает...


Новостидоставка

Дроны для рестораторов спустились на землю

В Лондоне создали робота-курьера В Великобритании компания Starship Technologies представила наземного дрона для ресторанов, он-лайн магазинов и служб доставки продуктов. Сейчас электронного курьера тестируют на улицах Лондона. Он будет путешествовать на шести колесах со средней скоростью шесть с половиной километрам в час. Грузоподъемность будущего помощника рестораторов — 11,5 кг. Робот имеет девять камер видеонаблюдения, расположенных спереди и сзади. Они позволяют ему не только двигаться...