Поиск по тегам: Москва
Флагманский Goodman
В Москве по соседству с Кремлем открылся самый большой ресторан сети В середине декабря в Галерее «Модный сезон» в гостинице «Москва» открылся флагманский стейк-хаус Goodman, ставший двенадцатым по счету в сети. Новое заведение площадью почти 1 тыс. кв. метров рассчитано ...
«Всеядные» возвращаются
Международный фестиваль молодой творческой кухни Omnivore вновь придет в российскую столицу Фестиваль Omnivore World Tour Moscow, представляющие мировые тенденции прогрессивной кухни, пройдет в российской столице с 24 по 29 марта 2014 года. Новыми локациями события станут Гостиный двор и «АртХаус». По традиции московский Omnivore будет разделен на профессиональную и городскую части, которые объединит масштабная Omnivorious Party. Для профессионалов «омниворовские» шефы проведут 20...
Маленький рай в «Аптекарском огороде»
В отличие от других lounge-cafe проекта, «Чайхона №1» в «Аптекарском огороде» — место семейное. Здесь можно встретить родителей с детьми, молодоженов и, конечно, влюбленных По словам Алексея Васильчука, создателя проекта «Чайхона №1», новое заведение получилось с особой историей — романтично-домашней. Это место, в котором вкусно, тепло и уютно всем. «Чайхона №1» в «Аптекарском» вобрала в себя все лучшие черты этого ресторанного проекта. Наслаждаться вкусными блюдами и пить душистый...
Lizarran - лучшие испанские рестораны в России
Сеть, которую в Москве развивает ресторатор Сергей Миронов, удостоилась высокой оценки простых посетителей и экспертов Рестораны испанской и баскской кухни Lizarran Сергея Миронова стали победителями конкурса «Испанский ресторан года», учрежденного торговым представительством Испании. Участников оценивали посетители в ходе открытого голосования и экспертное жюри. На звание лучшего испанского ресторана претендовало порядка 10 заведений, среди которых такие известные и уважаемые рестораны...
Сколько готовы тратить москвичи в ресторанах
Социологи узнали, как часто жители столицы бывают в ресторанах и какой размер счета считают приемлемым Как показало исследование, проведенное Фондом Общественное Мнение (ФОМ) в ноябре этого года, 22% москвичей никогда не ходят в заведения общепита. Чаще всего это люди старше 60 лет. Каждый третий житель столицы рассматривает поход в кафе или ресторан как особенное событие, приуроченное к какому-либо празднику, а 45% москвичей обедают или ужинают в кафе без особого повода. У 48% столичных жителей...
Child-free ресторан от владельцев «АндерСона»
Сеть семейных кафе запустила заведение в формате «21+» Владельцы известной сети детских ресторанов «АндерСон» открывают в Москве экспериментальное заведение, в которое детям и подросткам вход запрещен. Ресторан Simon Says, расположенный по адресу Кудринская площадь, 1, работает в тестовом режиме. Как рассказала РБК daily управляющий партнер сети Анастасия Татулова, открытие заведения в непривычном формате вовсе не означает, что владельцы «АндерСона» устали от детей. По мнению создателей...
Московские гастроли фестиваля Taste
Гастрономический фестиваль Taste of Moscow прошёл в столице с 22 по 24 ноября. В течение трёх дней более 30 именитых поваров показывали всевозможные мастер-классы, а 11 ресторанов подготовили лучшие дегустационные меню Лондонский Taste Festival открылся в Москве в свой 10-летний юбилей, уже имея заслуженный международный статус. Традиционно на своей родине этот городской праздник проводится open air, собирая на ярмарку вкуса до 50 тысяч человек. Организаторы московского фестиваля - компании «Асти...
Рестораторов приучат сортировать мусор
Столичным предприятиям общепита напомнят о законе, принятом еще в 2005 году Московские депутаты призвали чиновников начать регулярное проведение проверок, направленных на выявление магазинов и предприятий питания, которые не соблюдают правило раздельного сбора мусора. Эта норма была установлена еще в 2005 году московским законом № 68 «Об отходах производства и потребления в городе Москве». Штраф для юридических лиц, нарушающих правила утилизации отходов, прописан в Кодексе об административных...
В ресторанах «Росинтера» нашли «просрочку»
В компании подчеркивают, что процент несоответствия продукции нормативам крайне низок Столичное управление Роспотребнадзора выявило нарушения требований санитарного законодательства в ходе плановой проверки 57 ресторанов «Росинтер Ресторантс Холдинг», сообщает Интерфакс. Претензии спецалистов ведомства вызвали неудовлетворительное санитарно-техническое состояние отдельных помещений, несоблюдение температурного режима, порядок применения и хранения моющих и дезинцифицирующих средств...
В Москве снесут ресторанный самострой
В списке нарушителей оказались известные столичные заведения Столичные власти ликвидируют несколько ресторанов, построенных без разрешительных документов. Согласно сообщению Департамента торговли и услуг, под снос пойдут два ресторана Starlite Diner, расположенных на Большой Садовой и Болотной площади, «Дайкон» на Пятницкой улице, «Пельмешка» около станции метро «Пролетарская» и ресторан «Пронто», надстроенный над станцией метро «Сухаревская». Работать с нарушителями будут префектуры...