Поиск по тегам: Латвия
Рига и Таллин обменяются шеф-поварами
Десять известных ресторанов примут участие в ярком гастрономическом проекте. В прибалтийских столицах стартовал проект, в рамках которого рестораны Риги и Таллина обменяются шеф-поварами, сообщает Latvia.eu. Участниками программы станут десять известных заведений. Для рижской публики будут готовить шеф-повара таллиннских ресторанов Ribe, Bordoo, Leib Resto&Aed, MEKK, Ö. В столице Эстонии свое мастерство продемонстрируют шеф-повара рижских ресторанов Bibliotēka, Cotton, Priedaine, Trīs Pavāri...
В Риге в выходные откроется гастрономический фестиваль
Специальные предложения для гостей приготовят более 30 ресторанов. С 1 по 9 сентября в латвийской столице в рамках продовольственной выставки Riga food-2012 пройдет Фестиваль гастрономии. О своем участии в нем уже заявили 33 рижских заведения, среди которых рыбный ресторан Le Dome, сыроедческий Raw Garden, ресторан еврейской кухни Menora, винный бар Garage и ресторан трех поваров Tam labam būs augt, сообщает baltic-course.com. По словам координатора проекта Оскарса Шлякота, цель фестиваля –...
Lido обходит Россию стороной
Латвийская сеть откроет ресторан в финском городе, расположенном в 30 км от границы с Россией. Выход компании на российский рынок тем временем все еще под вопросом. Латвийская сеть Lido откроет ресторан в финском городе Лаппеенранта через 6-8 месяцев, сообщает delfi.lv. Заведение станет вторым зарубежным проектом компании после ресторана, открывшегося в Таллине еще в 2009 году. В Лаппеенранта, расположенный всего в 30 км от границы с Россией, по некоторым оценкам, приезжает до 1,2 млн россиян...
В Ригу возвращается «небесный» ресторан
Гостей Dinner In The Sky в этом году обслужат два финских шефа и один латвийский. Ужин на высоте 50 метров с захватывающим видом на город – это необычное развлечение вновь будет доступно жителям и гостям латвийской столицы в конце июля. Бельгийский проект Dinner In The Sky, «путешествующий» по разным уголкам мира, спустя год приедет в Ригу на несколько дней – с 23 по 26 июля, сообщат Travel.ru. Стоимость гастрономического приключения составит 35—139 евро на одного человека...
LIDO разработает франшизу для российского рынка
А также для европейского, где интерес к проекту столь же высок. О намерении латвийской сети демократичных ресторанов LIDO выйти на российский рынок сообщалось неоднократно. В частности, в прошлом году появилась информация о возможности открытия ресторанов сети в Ярославле , Казани , Екатеринбурге и Зеленограде. Тем не менее, пока ни одного ресторана LIDO в России нет. Как сообщил вице-президент по развитию сети LIDO Юрис Роганов, компания в настоящее время разрабатывает предложение, которое...
Столицу Латвии превратят в гастрономическую Мекку
Треть путешественников, посетивших Ригу, заявили в ходе опроса, что готовы вернуться в этот город ради вкусной еды. Рижские власти и рестораторы придумали способ увеличить их число. В 25 ресторанах города, среди которых Vincents, Umami, Kaļķu vārti, Bergs и Le Dome, стартует круглогодичная акция «Очень вкусная столица Рига», сообщает Pribalt.info. Шеф-повара этих заведения будут включать каждый месяц в меню блюда из местных продуктов. Например, март станет месяцем молочных продуктов...
"Токио-сити" запустил новые рестораны в Латвии
Число заведений сети в стране, таким образом, увеличилось до трех. Новые заведения петербургской сети открылись в дни новогодних праздников в Риге и Юрмале. Как отмечается в пресс-релизе компании, новый ресторан "Токио-сити", расположенный в Юрмале, в отличие от многих городских заведений общепита, будет принимать гостей круглый год. Сеть "Токио-сити" существует на рынке с 2006 года и на сегодняшний день насчитывает 12 ресторанов, работающих в Санкт-Петербурге, Киеве,...
Латвийский ресторанный оператор освоит рынок Ярославля
Компания Lido планирует открыть в Ярославской области комплекс общественного питания. Детали создания комплекса обсуждались на прошлой неделе во время визита делегации Ярославской области в Латвию, в рамках которого представители региона посетили центр Lido в Риге, сообщает официальный портал Правительства области. Компания Lido, принадлежащая ресторатору Гунарсу Кирсонсу, была основана в 1987 году. На сегодняшний день она является одной из крупнейших в Прибалтике компаний в сфере общепита. Заведения...
Страны Балтии. Пейзаж после кризиса
... кризис. Но — выкарабкались. Как нам это удалось? Мы просто работаем и получаем от этого удовольствие. Иногда поем, чтобы напряженность снять. Латвия: в ожидании клиентов После сытого Вильнюса Рига кажется довольно дорогим городом. Но и здесь кафе и рестораны также одними из первых ...