Охотничий грибной суп с уткой

... г Перец душистый - 1 ст. л. Лист лавровый - 2 шт. Чеснок - 1 шт. Морковь подпеченная - 1 шт. Лук подпеченный... ... моченная в коньяке - 1 ч. л. Петрушка рубленая - 1 ч. л. Сметана - 50 г Соус из брусники Свежемороженую... ... морковь нарезать средними полукольцами, крупные грибы разрезать на 2–3 части, лук — средними кубиками...