Охотничий грибной суп с уткой

... наваристый, полезный и весьма аппетитный! ИНГРЕДИЕНТЫ Утка целая - 1 шт. Корень сельдерея - 120 г Перец... ... моченная в коньяке - 1 ч. л. Петрушка рубленая - 1 ч. л. Сметана - 50 г Соус из брусники Свежемороженую... ... морковь нарезать средними полукольцами, крупные грибы разрезать на 2–3 части, лук — средними кубиками...