Результаты поиска:

Поиск по тегам: супы,Нит Ричард


Рецепты от шеф-поваровГрибной суп капуччино

Грибной суп капуччино

Белые грибы положить в середину тарелки, сверху уложить гребешки и спаржу. Блюдо залить пеной из взбитого грибного капучино со сливками. Наименование Вес нетто, г Технология приготовления и оформления блюда Спаржа зелена 20 Очищенную спаржу отварить и обжарить на сливочном масле ( 1 ). Белые очищенные грибы порубить средним кубиком, обжарить на сливочном масле до готовности ( 2 ) и положить в середину тарелки ( 3 ). Сверху уложить обжаренные на сливочном и оливковом масле гребешки ( 4 ). Затем...

Теги

1