Результаты поиска:

Поиск по тегам: ресторанный бизнес,ресторанные сети


Маркетингресторанный бизнес

Минус спрос плюс конкуренция

Как работать и развиваться в непростых рыночных условиях Руслан Раджапов *, предприниматель, владелец, CEO, управляющий, партнер ресторанной сети CORREAS, ведущий кулинарных курсов «Готовим дома, как в ресторане» Покупательская способность населения снижается третий год подряд. Так, по данным Росстата, в 2019 году она уменьшилась с учетом инфляции на 2,3%. Согласно исследованию рынка, проведенному консультантами компании JLL, только за первый квартал нынешнего года в Петербурге закрылось 53 кафе...


1