Найм и обучение сотрудников ресторана: проблемы и решения

... опросила 5309 менеджеров ресторанов. Рассказываем, о каких проблемах говорили чаще всего, и как их решать. restoran_ot_odnogo_do_seti_opyt_postroeniya_i_upravleniya Текучка персонала больше 100% в год Причём проблема возникает ещё на этапе найма. Мы провели собеседование, договорились. Но сотрудник просто не вышел ...