Результаты поиска:
Поиск по тегам: меню,ингредиенты,еда и вино,средний чек,фудпейринг,вино,Ресторанные ведомости №07.2018
Продукты и ингредиентыеда и вино
Фудпейринг, или «Товарное соседство» для увеличения прибыли
... вкуса блюда заключена в его аромате. Это открытие привело к появлению фудпейринга (foodpairing), основная идея которого — узнать, ароматы каких продуктов ... ... таблицы древа фудпейринга: — К региональной кухне лучше всего подойдет вино, сделанное из винограда, выращенного в данном регионе. — Блюдо не ...
https://www.high-endrolex.com/3