Суп-крем из лесных грибов

... ресторана «Москафе» Семенов Алексей добавил в него свою «изюминку» − белые грибы и черные лисички ИНГРЕДИЕНТЫ Масло оливковое - 70 г Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 200 г Вино сухое белое - 75 г Лисички черные сухие - 5 г Грибы белые свежие - 50 г Отвар грибной - 200 г Сливки 33% - 100 г Картофель - 350 г Соль, перец - по вкусу Орех мускатный - 1 г ТЕХНОЛОГИЯ ...