Поиск по тегам: Федеральный бизнес-проект G10,Бизнес-проект G10 2021-2023
G-десятники завершили второй сезон проекта в Уфе
Второй сезон начался летом в Новосибирске, а закончился зимней Уфой. Федеральный образовательный бизнес-проект «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров» был создан два с половиной года назад. За оба прошедших сезона под чутким руководством программного директора проекта Яна Мартынова было преодолено свыше 50 тысяч километров, проведено более 500 рестотуров, попробованы все основные кухни мира, охвачены регионы от Калининграда до Владивостока, вовлечены полмиллиона участников. Второй сезон начался...
Зачем рестораторы России лепили хинкали в Тюмени?
21‒23 октября в Тюмени состоялся очередной этап бизнес-проекта «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров». За три дня 25 участников из Ярославля, Калининграда, Архангельска, Владимира, Уфы и других городов страны посетили предприятия экосистемы Sobolev Alliance: рестораны «Отпуск», «Сами Сусами», «ЕрмолаевЪ»,«Сельсовет», столовые «Ассорти», пивоваренный завод «ЕрмолаевЪ». Добавьте к этому рестротуры на сыроварню «Страчателли», в #СибирьСибирь Дениса Иванова, «Кацо Ори» Геннадия Левина и новый формат...
24-26 октября г. Тюмень, Sobolev Alliance и сам Александр Соболев
«Ресторанные ведомости» продолжают знакомить вас с сильнейшими рестораторами России и их бесценным опытом ведения бизнеса. Сильная сторона Соболева А. — умение диверсифицировать бизнес в разных направлениях: и пищевые производства, и крупное пивное производство, и современные столовые, и концептуальные пабы и рестораны, и организация социального питания (кстати, в период пандемии он активно помогал и кормил многие социальные объекты). Ну и, конечно, сильная «операционка» и финансовая...
Чем «Высшая лига рестораторов» в Алма-Ате отличалась от ресторанной экспедиции в Мурманске?
«Высшая лига рестораторов» говорит о составе участников за себя. Ресторанные экспедиции — это больше про вкусы, обмен опытом в операционке, полезные знакомства с локальными поставщиками ярко выраженных региональных продуктов. Сначала о том, что общего у этих и других проектов, маркированных знаком качества G10 информационной группы «Ресторанные ведомости». Всё верно — это всегда ультрамодные, познавательные, максимально насыщенные деловой программой и лучшей гастрономией мероприятия, объединяющие...
Узнайте всё о государственной поддержке ресторанного бизнеса!
Представители комитета по туризму Мурманской области расскажут на «Ресторанной экспедиции G10. Мурманск», как ресторанному бизнесу получить господдержку! Сегодня в Мурманской области реализуется проекты, которые объединяют туристические кластеры региона в единую систему и позволят создать комплексный турпродукт. Активное вовлечение инвесторов стало возможно, в том числе, в связи с принятием на территории Мурманской области преференций ТОР (территория опережающего развития) и АЗРФ (Арктическая зона...
«G10. Ресторанные экспедиции. Мурманск» — рестораны принимающей стороны
«Ресторанные экспедиции G10. Мурманск» — это не просто поездка, а настоящее погружение в мир ресторанного бизнеса с уникальной деловой программой и гастрономическим приключением по области. Узнайте все секреты лучших рестораторов Мурманска из первых уст, а также попробуйте самые вкусные и актуальные блюда дальневосточной кухни на «G10. Ресторанные экспедиции. Мурманск». В рамках проекта мы посетим самые интересные заведения компании «Ресторанный синдикат», которая ведет ресторанный бизнес уже более...
Три скалы и один мраморный карьер красноярского общепита
Магнетические личности: Алексей Горенский, Дмитрий Журкин, Александр Митраков и Хайям Аминов — они могут конкурировать друг с другом на внутреннем красноярском рынке, но для нас и наших участников они вне конкуренции! Кто же тогда они? Цари, сделавшие высокую ставку на гастротуризм и ежедневно прославляющие качеством своего ресторанного продукта Енисейскую Сибирь! В будущем осеннем номере, который планируется к выходу под ПИР в начале октября, мы вам представим развернутый обзор лучших заведений...
Ресторанную экспедицию G10 в Мурманске встречает «Ресторанный синдикат»!
«Ресторанный синдикат» — самая крупная ресторанная компания, создающая не просто предприятия общественного питания, а уникальные проекты, созданные с душой, идеей и вдохновением. Это самая крупная компания региона, ведущая ресторанный бизнес уже более 20 лет, а их первое заведение «Царская охота», открытое 23 года назад, работает и сейчас. В компании есть своя сыроварня, своя кондитерская, камеры сухого вызревания и свои пекарни. Философия компании — ежедневное удовольствие. Удовольствие создавать...
«G10. ВЫСШАЯ ЛИГА РЕСТОРАТОРОВ» 4–7 сентября 2023. 4 дня с топовыми рестораторами России и Казахстана
Новые горизонты инвестиций за рубежом. Успешные кейсы. Специфика. Экономика. В последние годы многие рестораторы России рассматривают возможность открытия проектов за рубежом. Казахстан — одно из немногих государств постсоветского пространства, где ресторанный рынок активно развивается, а экономика государства на подъеме. При этом экономические аспекты ведения бизнеса и ментальность населения близки российским предпринимателям. На примере ряда успешных рестораторов Казахстана мы не только покажем...
«Ресторанные экспедиции G10», 12-14 сентября 2023. Мурманск
«Ресторанные экспедиции G10» — это уникальная деловая программа и глубокое погружение рестораторов в гастрономические особенности регионов России. Рестотур© Возможность в течение 3 дней увидеть изнутри работу большинства предприятий питания самой крупной ресторанной компании региона — «Ресторанный синдикат» и узнать секреты их успешности. Деловая программа Глубокое погружение в специфику работы и управление ресторанами, благодаря уникальной деловой программе. Нетворкинг Продуктивный нетворкинг...