Поиск по тегам: Санкт-Петербург,молекулярная кухня
Три текстуры ягод от Марка Шаха Акбари
... «Друзья, настало пора удивлять друзей и родственников элементами молекулярной кухни» , — заявляет Марк Шах Акбари, бренд-шеф Ресторанов CAST (Санкт-Петербург), NOTES и SHUR (Баку), Daredjani (Алматы). Маэстро подготовил для вас праздничный и необычный десерт из своего бакинского ресторана ...
Питер замер в ожидании молекулярной кухни
... грузинской, армянской и др. Предполагается, что скоро в Петербурге появится и молекулярная кухня, которая уже представлена в Москве. Это изобретение ... ... предложит вам вино, не удивляйтесь: идет борьба за клиента. Цифры: в Санкт-Петербурге ежемесячный прирост ресторанов средней и выше средней ...