Поиск по тегам: ПИР,«Завтрак Шефа»
Совсем скоро стартует главное поварское событие этой весны – форум «ЗАВТРАк ШЕФА»
... течение трех дней участники получат максимум знаний и опыта от практиков, и зарядятся вдохновением и атмосферной энергетикой. В этом году «ЗАВТРАк ШЕФА» представит четыре большие локации — «Главная сцена. Наставники», «ШЕФ. Новые лица», «ШЕФ. Продукт» и «ШЕФ. Бизнес». Среди ...
Большой форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА» состоится уже меньше чем через месяц!
С 15 по 17 мая в пространстве LOFT HALL пройдёт главное весеннее мероприятие ресторанной индустрии. Большая программа и билеты — на сайте! За 3 дня участники познакомятся с единомышленниками и коллегами, получат множество новых знаний, которые помогут в совершенствовании профессиональных навыков и увеличения прибыли ресторана, и обменяются опытом друг с другом! Более 3000 поваров со всей страны, известные специалисты в роли спикеров, мастер-классы и лекции, а также, впервые за 7 лет, вечерняя программа...
Какой будет ресторанная индустрия в новых условиях?
... потребует от рестораторов и шеф-поваров максимальной отдачи. Мы запланировали оптимизированную программу поварского форума во время выставки «ПИР Экспо», которая, надеюсь, состоится 19–22 октября 2020 года. Полноценный же «Завтрак шефа» проведем в мае 2021-го. В связи с этим сейчас приходится решать многие организационные вопросы. Хочется отметить, что и наша ...
Вечерняя программа форума «Завтра`к Шефа 2019»
Организаторы форума приготовили небольшую, но интересную вечернюю программу С 17 по 19 июня в Москве пройдет один из крупнейших мировых поварских форумом «Завтра’к Шефа»: 7 тематических площадок (Шеф Talks, Гастролаб, Шеф Огонь, Шеф Подача, Шеф Бизнес, Шеф Skills, Академия пиццы) более 100 мероприятий; 100 спикеров из России, Европы и США. Всё это для поваров, управленцев и владельцев ресторанов. Для москвичей организаторы форума приготовили небольшую, но интересную вечернюю программу из пяти ужинов:...
«Завтра’к Шефа» – РасширяЕМ границы возможностей
... другие. В этом году форум посвящен открытию собственного «я» для других, расширению границ личных и профессиональных. В 2019 году команда ПИРа смогла заглянуть на кухню более сотни поваров, и теперь они готовы поделиться тем, что им помогает или мешает выйти за пределы зоны комфорта,...
Завтрак Шефа: Площадка «Практика. Готовим Вместе»
... учеников на Завтраке Шефа! Научиться готовить блюда от известных шефов России и зарубежья? Легко. Второй Международный обучающий форум «Завтрак шефа» пройдет с 5 по 7 июня, три насыщенных дня для обучения, обмена опытом, поиска новых идей. 10 тематических площадок, 150 лекций и ...
Завтрак Шефа 2018. Итоги
С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа» В этом году на территории форума собрались 2781 поваров и специалистов ресторанного бизнеса и 87 экспертов со всей России, Испании ...
«Завтрак Шефа» 2018
... июня в ресторанах рамках Международного обучающего форума для поваров «Завтрак Шефа» пройдёт серия ужинов от шеф-поваров из российских регионов,... ... продуктов (частично), привезённых поварами из Сан-Себастьяна «Лимонный пирог» карпаччо из овощей с кисло-сладкой заправкой и сыром Идиазабал ...
Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья
«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая) Команда проекта «Завтрак шефа» продолжает серию поездок по городам России и зарубежья. В середине мая сразу три события подряд пройдут в Воронеже 16 мая, в ...
«Завтрак Шефа». Академия мяса. Праймбиф
... вариациях? Узнать ответ на этот вопрос, а также разобраться в мясе полностью можно будет этим летом на втором обучающем форуме для поваров «Завтрак шефа». 5 – 7 июня в Москве на площадке АКАДЕМИЯ МЯСА ПРАЙМБИФ ждем именно тебя! Эта площадка для мясников и тех, кто любит мясо резать,...