Результаты поиска:
Поиск по тегам: Меркулов Иван,Ресторанные ведомости №01.2019,национальная кухня,мясо
Продукты и ингредиентымясо
Конина: продукт северных народов
... абстрагироваться от этической стороны вопроса и рассматривать конину с точки зрения качества, то она просто выдающийся продукт — лучшее мясо! В ней самое высокое содержание белка и железа, малая доля жира и низкая температура его плавления. Кроме того, у конины изысканный ...
https://www.high-endrolex.com/3