Поиск по тегам: Россия,фастфуд,исследования
Фастфуд в России вернул средний чек на уровень 2021 года
... «Чек Индекс» (анализирует агрегированные данные ОФД). Объемы продаж фастфуда вернулись на уровень прошлого года, а в денежном выражении выросли ... ... прошлогодних на 1%, в денежном выражении — выше на 19%. Самыми популярными у россиян продуктами были хот-дог, сосиска в тесте, кофе в стакане 0,3 л и ...
Сетевые бургерные сбавляют темп
Рост снизился почти в 6 раз за три года Согласно данным РБК, представленным в исследовании «Российский сетевой рынок общественного питания 2016», около 12% сетевых ресторанов в России относятся к сегменту бургерных и бутербродных концепций. На сегодняшний день это один из наиболее широко представленных форматов заведений общественного питания в стране. Однако кризис 2015 года сказался и на динамике развития фаст-фуд ресторанов, специализирующихся в данном сегменте. В 2015 году их темпы развития...
Стритфуд сдает позиции
Перекусу на улице россияне предпочитают посещение фуд-кортов Оборот уличных заведений ... ... недоверием россиян к уличной еде. kak_zarabotat_na_fastfude_sdelayte_eto_po_bystromu По данным исследования РБК.research на май 2016 года, уровень посещаемости заведений ...
В кризис доля посетителей кофеен возросла
... оказались самыми популярными местами питания вне дома, обогнав даже фастфуд. По данным регулярного исследования «РосИндекс» компании Ipsos Comcon, посещение ресторанов в 2015 ... ... средним чеком. Пиццерии не потеряли своих посетителей, по-прежнему 16% россиян посещают их, тем более что средний чек в пиццерии держится на ...
Куриный фастфуд в плюсе
Блюда из курицы вышли в бестселлеры сетей быстрого питания Продажи блюд из курятины в сетях фастфуда выросли на 21% за январь–февраль 2016 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а их доля от общего числа заказов – с ...