Рынок российских вин вырос в 2023 году на 10%
Объем производства отечественных игристых вин по итогам 2023 году составит 15 млн дал, а продажи вырастут на 10%. При этом 25% всего произведенного шампанского потребляют жители столичного региона, сообщают аналитики Россельхозбанка.
Компания ЯсноРестораны разработала собственный бренд игристого PINO
Импортозаместят ли российские винодельни «недружественные» лозы?
Тренд на бутиковые винодельни
Ключевыми драйверами развития отрасли отечественного рынка стали успешные кампании по продвижению отечественных производителей и достаточные объемы урожая.
Высокие объемы производства и ввоза игристых в 2022 году позволили российским сегментам ритейла и HoReCa сделать достаточные запасы для реализации в последующие несколько лет. Поэтому производство игристых в 2023 году остается стабильным и достигнет 15 млн дал (в 2022 году было разлито 16,2 млн дал), при этом продажи показывают положительную динамику.
Среди регионов России лидерами по производству игристых вин являются Южный федеральный округ (65%), где первенство принадлежит Краснодарскому краю (78% от всего ЮФО), и Северо-Кавказский федеральный округ (17%), лидирующая позиция в котором принадлежит Республике Дагестан (63% от всего СКФО). Третье место принадлежит не традиционному винодельческому региону — Северо-Западному федеральному округу (14%) с лидером Санкт-Петербургом (86% из СЗФО).
По итогам 2023 года в России рост продаж игристых вин (шампанского) в розничном сегменте превысит показатели 2022 года на 10% и составит в натуральном выражении 22 млн декалитров. Доля игристых вин и шампанского в 2023 году составит 6% от общих продаж алкогольной продукции.
В 2023 году Москва и Московская область потребили 25% всего произведенного шампанского, следом по объему потребления идет Санкт-Петербург и Краснодарский край. Для сравнения, тихие вина также в больших объемах потребляют в столице и области (22%), в Санкт-Петербурге и Ленинградской области (9%), Краснодарском крае (2%) и Крыму (2%).
За январь-июль 2023 года импорт игристых вин в Россию вырос на 61% в стоимостном выражении и на 46% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом в 2022 году. По оценкам аналитиков Центра макроэкономического анализа и регионального прогнозирования, по итогам 2023 года объем импорта игристого вина в натуральном выражении достигнет 21,6 млн дал. Лидером поставок шампанского и игристых вин остается Италия с долей в 71%, на втором месте Франция — 14%, на третьем Испания — 11%. При этом повышение импортных пошлин привело к удорожанию базовых игристых вин из Франции, Италии и Испании, что освобождает нишу для новых российских брендов в этой категории и уже привело к росту продаж отечественного игристого в ценовой категории до 1000 рублей за бутылку.
«Игристое входит в топ-3 видов вин, которые россияне приобретают чаще всего — они уступают только красным сухим и полусладким винам. Традиционно наиболее высокие показатели реализации шампанского отмечаются в преддверии праздников — для россиян этот напиток остается главным символом Нового года. В декабре продажи игристых вырастают почти в 2 раза по сравнению с началом года. По прогнозам РСХБ, с каждым годом доля российских игристых вин на новогоднем столе будет только расти. При этом при выборе шампанского важную роль играет также фактор, который можно назвать памятью поколений: громкий хлопок советского шампанского под бой курантов — неотъемлемая часть новогодней традиции для многих россиян», — рассказала Наталия Худякова, управляющий директор Центра макроэкономического анализа и регионального прогнозирования Россельхозбанка.
Источник: Унипак.Ру
Подробнее на RIA56:
https://ria56.ru/posts/novoe-izmerenie-v-restorannom-servise-oplata-po-qr-kodu-cherez-netmonet-ldtck2ckx.htm
27/12/2023
По теме
Компания ЯсноРестораны разработала собственный бренд игристого PINO
Импортозаместят ли российские винодельни «недружественные» лозы?