индустрия |  Декабрь 2015

Видеоинтервью с президентом ФРиО: 15 коротких ответов

Президент ФРиО Игорь Бухаров ответил на те вопросы, которые мы собрали у читателей портала Restoranoff.ru и журнала «Ресторанные ведомости»: самые острые темы в компании с вечными сюжетами


 Это первый выпуск нашего нового проекта – Restoranoff.ru TV. Следите за дальнейшими анонсами!  

Опубликовано:
29/12/2015

Рекомендуем

Личный опыт

О бизнесе честно

Блюда по себестоимости — концепция True Cost
Личный опыт

«Ухват»: здесь русским духом пахнет!

Оправдала ли себя ставка на кулинарные традиции предков?
Интервью

Еда, которая «дышит»

Итальянский шеф-повар Бруно Марино о своих приключениях в России
Интервью

Ставка на масштабные проекты

Александр Раппопорт: «Чтобы преуспеть, надо объединять необъединяемое»
Личный опыт

Сам себе винодел

Private label как точка роста прибыли
Интервью

Семь вопросов шеф-повару Алексею Семенову

О любви к локальным продуктам и русской кухне