Поиск по тегам: стартап
За год в Сибири в полтора раза увеличилось количество стартапов в сфере общепита
... взрослые сибиряки предпочитают сферу операций с недвижимостью. В первые три месяца 2024 года наибольший прирост по числу открывшихся в Сибири стартапов показали три сферы: операций с недвижимым имуществом (на 83% больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года), общепита (на ...
Инвестиции в первую раменную Краснодара составили всего 2,5 млн
Фаундер первой раменной Краснодара Олег Сычов в нашей набирающей популярность рубрике «Сторителлинг» далее... Чем южнее, тем сильнее любовь к мясу. Но со временем вкусы людей меняются. Сегодня молодежь на Кубани все чаще выбирает азиатскую кухню и при этом ждет от местных заведений уровень качества, сопоставимый с кафе и ресторанами Москвы и Санкт-Петербурга. Насколько сложно работать в этом направлении, рассказал фаундер первой раменной Краснодара Олег Сычов. С чего все началось Я 10 лет проработал...
Минфин намерен упростить открытие бизнеса
Эксперты поддерживают желание Минфина запустить эксперимент по предоставлению гражданам комплексного сервиса «Старт бизнеса онлайн». Сервис должен существенно упростить создание организаций и индивидуальных предприятий, но опасаются повторения сложностей, аналогичных возникшим при недавнем переходе на механизм единого налогового счета, «Коммерсант». Уже с 1 сентября предлагаемый пока в порядке эксперимента новый сервис позволит регистрировать бизнес в электронном виде, дистанционно открывать счет...
Открытие корнера BOLLYFOOD и Индийская неделя в гастромаркете «Балчуг»
Новый проект Ивана Яковлева и партнеров с коллегами по цеху 27 января открылся корнер индийской кухни BOLLYFOOD в Балчуге. Проект открыли Иван Яковлев (кафе «Дружба» на Трехгорной мануфактуре) с партнерами и коллегами по цеху. В меню представлен большой выбор блюд с карри: чикен карри, фиш карри, креветки карри. Любителям классики предлагают традиционные лепешки нааны, палак панир, шахир пани, манчури. Для тех, кто предпочитает поострее, готовят чикен масала и чикен тика масала. (Идеальное сопровождение...
В России начала формироваться «культура провалов»
Самые громкие провалы года. Недостаток soft skills, инертность рынка, несоблюдение правил и другие причины неудач российских стартапов Истории успеха вдохновляют, но учиться лучше на историях провалов и неудач, — ошибку выжившего никто не отменял. Фаундеры в этом ...
Рестораторы VS Гастроэнтузиасты
... ресторанов закрываются в тот же год. Я долго думала: что не так? Где самый большой риск? За последние пять лет я с командой изучила более 500 стартапов — и знаете, какой самый большой страх у всех начинающих? «Вдруг моя концепция не пойдет? Как понять, пойдет ли концепция до того,...
Нецелевой гость
... посадочное место и обед за фиксированную плату. «Измени местоположение, пробуди воображение» (Change Your Location. Wake Up Your Imagination) — девиз американского стартапа Spacious. Любой желающий может оплатить абонемент и проводить трудовые будни в одном из нью-йоркских кафе или ресторанов. restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska ...
Здоровье навынос
Создатели американского стартапа Everytable решили сделать здоровое питание доступным для всех и основали сеть необычных to go заведений Идея реализованного в Лос-Анджелесе ...
Готовый бизнес?
Как не ошибиться при покупке готового ресторана Возможность купить готовый ресторан кажется довольно привлекательной. О том, как не ошибиться при покупке, рассказывает Андрей Кондрашин , совладелец компании «Викон», основатель и руководитель агентства ресто- ранных решений Cafe Profit. Имеет ли смысл покупать работающий ресторан? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Все зависит от ваших целей и возможностей, а также от характера рассматриваемого предложения. У такой покупки есть плюсы...
Бренд в помощь
«Франшиза — это не бизнес для ленивых». Что скрывается за вывеской? «Франшиза — это не бизнес для ленивых», — считает ярославский франчайзи сети семейных кафе «АндерСон» Андрей Кривоносов . На вопрос, как он управляет своим кафе, отвечает по-спартански кратко: «Я там каждый день ем». ЗАЧЕМ ПОЛЕЗ? Никогда не думал, что стану ресторатором. Прекрасно знал, что ресторанный бизнес высококонкурентный, лезть в него — неблагодарное дело. Но полез. Почему? Потому, что у меня родился ребенок и я...