Результаты поиска:

Поиск по тегам: Бурковский Владимир


Маркетингсезонное меню

Как работать с сезонными предложениями

Личный опыт Анжелики и Владимира Бурковских, «Группа компаний Владимира и Анжелики Бурковских», кофейня «Креп де Кофе», Новосибирск Основной критерий выбора праздничного предложения - популярность праздника или события у целевой аудитории «Креп де Кофе», которую в основном составляют молодые люди до 30 лет. Мы делаем предложения на День Святого Валентина, Рождество, проводы зимы, к открытию летнего сезона, а также под крупные медийные или спортивные события. Не менее интересны нашей аудитории и...

Теги

Маркетингсезонное меню

Карнавальный стритфуд

В России отмечают Масленицу, а в Европе — это время карнавальных гуляний. И у нас, и в европейских странах в этот период особенно активно идут продажи уличной еды. В России отмечают Масленицу, а в Европе — это время карнавальных гуляний. И у нас, и в европейских странах в этот период особенно активно идут продажи уличной еды. Корреспондент «Ресторанных ведомостей» в Германии Елена Камболина-Лоббинг предлагает разнообразить меню русской Масленицы, включив в него некоторые простые в исполнении...


Интервьюконцепция

Сибирская кухня — против природы не пойдешь

... ехать есть! И я могу показать им весь наш край - от Якутска до Алтая. Идеи, которые можно интегрировать в свой бизнес. Конгресс рестораторов Бурковский Владимир Нам подали чушь из стерляди так, что дух захватило!


Форумыресторанный бизнес-форум "8 актуальных тем ресторанного бизнеса"

III Ресторанный бизнес-форум "8 актуальных тем ресторанного бизнеса"

... персонал? · Белоусова Елена – советник юстиции 1 класса, независимый юрист-консультант Тема выступления: Юридическая кухня ресторана ·   Бурковский Владимир - ресторатор г. Новосибирска. Автор таких ресторанных проектов, как «Вечный Зов» (Томск, Кемерово), «Славянский базар» ...


1