Поиск по тегам: сыр,фастфуд
В ряду отличников: главные сыры фастфуда
... его срок годности и улучшает характеристики плавления. 4. ТВОРОЖНЫЙ СЫР Мягкие, пастообразные или творожные сыры — основа сладкого меню фастфуда. Эти сыры не выдерживаются и не прессуются, имеют нежную консистенцию и тонкий молочный вкус. Их вотчина — чизкейки и пироги с начинками, тирамису ...
Пицца со шпинатом
Рецепт из книги «Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров». ... ... обжаренный с грибами — 100 г Салат радичио или руккола — 10 г Моцарелла — 70 г Сыр рикотта — 50 г Фенхель (семена) — 1 г ОПАРА Дрожжи прессованные — ...