Скёрт салат

Мясо натереть растительным маслом и жарить на гриле до нужной степени готовности (medium well) ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций) г Диафрагма тонкая (зачищенная)            Масло растительное Микс-салат Перец болгарский Соус Винегрет вишнёвый Соль/перец Соус Винегрет вишнёвый Сахар тростниковый Горчица Дижон  Сок лимона Уксус белый столовый Уксус вишневый   Лук репчатый   Масло растительное Масло оливковое Соль/перец 1 шт – 700 – 800 г     50 750 300 300 по вкусу 20 30 10...