Александр Крутов раскрывает секреты ресторанного бизнеса

... кризис сказался на сфере общественного питания? Александр Крутов: По последним данным, сфера общепита... ... посещаемость была, поэтому мы выжили. Сильнее всего ресторанный бизнес пострадал летом. Тандем сезонности... ... всего было открываться по франшизе. В кризис инвесторы приостановили финансирование многих...