Результаты поиска:
Поиск по тегам: птица,гусь,Ресторанные ведомости №12.2018,Меркулов Иван
Продукты и ингредиентыдичь
Иван Меркулов о ценности гуся
... библейские тексты, древнеегипетские и древнеримские источники. В Россию гусь попал из Германии только в XVII веке и стал очень популярной птицей ... ... Никифорова, шеф-повар ресторан «Шинок» (Москва): « Сам по себе гусь — птица очень жирная. Для того чтобы взяться его готовить, нужно уметь выбрать ...
https://www.high-endrolex.com/3