Результаты поиска:
Поиск по тегам: национальная кухня,Ресторанные ведомости №11.2016,сибирская кухня,интервью,концепция,локальные продукты
Интервьюконцепция
Сибирская кухня — против природы не пойдешь
Владимир Бурковский о таком сложном и огромном гастрономическом явлении, как сибирская кухня Есть градообразующие предприятия, а Владимир Бурковский — градообразующий ресторатор, точнее даже регионообразующий....
https://www.high-endrolex.com/3