Поиск по тегам: музыка в ресторане,аудиобрендинг
Регулируйте поведение гостей с помощью музыки
Правильно подобранная музыка поможет увеличить средний чек или проходимость Работа со звуком в ресторане зависит от ситуации. Если в зале много свободных мест, включите медленную (лучше классическую) музыку, чтобы гости провели у вас больше времени и размер их чека увеличился. Классическая музыка увеличивает аппетиты гостей В часы пик или при большом наплыве, наоборот, имеет смысл включить ритмичную «бодрую» музыку: она «поможет» засидевшимся гостям быстрее освободить столы. Спокойная музыка уменьшает...
Аудиобрендинг в ресторанном деле
Работа с фоновой музыкой - далеко не единственный элемент аудиобрендинга. О чем важно помнить, создавая образ заведения с помощью звука. Посетитель, зашедший пообедать в ресторан, в ожидании заказа ...
Музыка способна повысить продажи в ресторане
Необычный эксперимент провели ученые из Университета Лейстера (Великобритания). В течение трех недель посетителей ресторана Softleys в Лейстере кормили каждый день в разных условиях – в полной тишине, под поп-музыку и под классику... Необычный эксперимент провели ученые из Университета Лейстера (Великобритания), сообщает портал Membrana. В течение трех недель посетителей ресторана Softleys в Лейстере кормили каждый день в разных условиях – в полной тишине, под поп-музыку и под классику. Выяснилось...