Поиск по тегам: менеджмент,управление лояльностью,маркетинг
Демократичные рестораны: как пережить непростое время
... ситуация на ресторанном рынке достаточно непредсказуемая, поэтому важно по-новому взглянуть на стратегические задачи и сформулировать маркетинговый план в период рыночного спада как особую антикризисную программу. Что можно посоветовать в нынешних условиях? Прежде всего ...
Составьте портрет гостя и модель его потребления
... в другом. Такой случай был в моей практике, когда я занимался кризис-менеджментом одной крупной сети, так называемым «разбором завалов». ... ... мониторинга. Естественно, эту работу необходимо проводить совместно с отделом маркетинга.