Об особенностях ведения «кофейного» бизнеса на Алтае

... Об особенностях ведения «кофейного» бизнеса в столице Алтайского края рассказал Дмитрий Пахолков, владелец одного из таких заведений – Viva la coffee. Демократичное заведение – Дмитрий Васильевич, почему вам пришла мысль заняться кофейным бизнесом? Поддались моде? – Я бы не называл это кофейным бизнесом. Речь идет, скорее, об отрасли общественного питания. Кофейня к ...