Рестораторы поверили в уральские кофейни

... подобные резкие перемены в стратегии развития кофеен готовностью рынка. Владимир Бакулин, региональный управляющий сетью кофеен «Шоколадница», уточнил: «Уровень развития рынка был недостаточным, а у ... ... прибыльными. В частности, московский «Кофе Хауз», до этого имевший в Екатеринбурге только две небольших точки в ТЦ «Мега» и в Auchan (примерно ...