Пищевая безопасность, или есть ли ХАССП в России

... правила, предписанные стандартом HACCP, получают сертификат соответствия,... ... производства. Выработан стандарт HACCP (ХАССП)/ISO (ИСО)-22000 — международный свод ... ... привести к серьезным последствиям. Пищевая безопасность компании — это ... ... блюд и кулинарных изделий, личная гигиена персонала, гигиена рабочего ...