Результаты поиска:
Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №05.2019,тренды,Молль Жан-Люк,шеф-повар,привлечение гостей
Интервьюшеф-повар
Шеф или гость: кто в ресторане хозяин?
Жан-Люк Молль* о том, почему каждый повар стремится стать ресторатором** Шеф-повар ресторана «Brasserie Мост» Жан-Люк Молль рассуждает о том, кто создает тренды, почему каждый повар стремится стать ресторатором и за кем останется победа на «поле битвы» — за российскими поварами или за экспатами?...
https://www.high-endrolex.com/3