Поиск по тегам: Колотушкин Вячеслав,Шубин Роман,мясные блюда
Мясные вариации
Говоря о культуре здорового питания, диетологи отмечают, что в наших северных широтах человеку необходим животный белок, а следовательно - хорошее мясо. О мясных предпочтениях гостей рассказывают шеф-повара московских стейк-хаусов Роман ШУБИН, шеф-повар ресторана «Мясной клуб» (ГК Аркадия Новикова): — Самое популярное мясо — стейки, а именно рибай во всех его проявлениях. Варьируются только степень мраморности и страна производителя — тут у всех индивидуальные предпочтения...