Поиск по тегам: Иванов Александр,стандарты
Отчетно-учетные журналы в ресторанах
Александр Иванов с кратким обзором основных отчетных форм, о которых надо знать каждому ресторатору-практику АЛКОГОЛЬ Напоминаю тем, кто забыл: с 1 января 2016 года необходимо учитывать продажу алкоголя в специальном Журнале учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции (приказ Росалкогольрегулирования от 19 июня 2015 г. № 164). Готовьте новый журнал ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ Это целый комплекс работ, которые необходимо проводить фактически в ежедневном режиме с последующей...
Для чего нужны общественные организации
... проводила тщательный пересмотр профессиональных стандартов индустрии питания. Была сформирована третья итерация этих документов. Профстандарты перерабатываются при взаимодействии с Минтруда и РСПП, с привлечением как профессиональных экспертов, так и представителей ресторанного ...
Страсти по стандартизации
... сообщества с государством. По сути, каждая налоговая декларация или декларация о продаже алкоголя — это тоже единая отчетность. То есть стандарты сегодня присутствуют везде, но они тесно связаны с нуждами самого бизнеса и невозможны без потребителя внутри отрасли. Однако ...