Поиск по тегам: ресторанный бизнес,франчайзинг
Бизнес по франшизе: какие трудности ждут ресторатора?
... российском рынке — ряд особенностей, о которых нужно помнить, открывая ресторан. Опытом делится бизнес-консультант Ирина Авруцкая Да, благодаря франчайзингу будущему ресторатору не нужно решать такие задачи, как разработка концепции заведения, подбор помещения, планирование меню....
Ресторанный бизнес Нижнего Новгорода: обзор актуальных тенденций
... показывает, что для ресторанов уровня 4-5 звезд при средней наценке на блюда в 300% неплохим результатом будет оборот в 25-40 тыс. долларов в месяц. Франчайзинг или раскрутка «с нуля»? На Западе для оценки выгодности покупки того или иного ресторанного бизнеса обычно приглашается целая ...
2009 год не переживет 30% ресторанов – ресторатор М. Зархин
... точнее сетевым развитием собственных ресторанных концепций с помощью франчайзинга. Это более 170 ресторанов по всей Украине, рассчитанных на ... ... из воздуха можно качать вечно, и заставило нас строить долгосрочный ресторанный бизнес именно для среднего класса. Десять лет все говорило ...