Поиск по тегам: менеджмент,маркетинг,повышение продаж,привлечение гостей
Высокий трафик круглый год
... воздействующие на трафик. Помимо этого есть внутренние характеристики, которые, как правило, отражают фактическое положение дел в заведении: маркетинг; месторасположение; концепция питания (теплое время года — легкая пища; холодная погода — более обильная и тяжелая еда); тип заведения ...
Составьте портрет гостя и модель его потребления
... в другом. Такой случай был в моей практике, когда я занимался кризис-менеджментом одной крупной сети, так называемым «разбором завалов». ... ... мониторинга. Естественно, эту работу необходимо проводить совместно с отделом маркетинга.