В Госдуме предложили ввести рейтинговую систему оценки общепита
Вице-спикер Госдумы Владислав Даванков предложил ввести рейтинговую систему оценки заведений общественного питания, передает ТАСС.
Общепит Тюменской области демонстрирует стабильный рост
Общепит Карелии заработал более полутора миллиардов рублей
Общепит лидирует среди регистрируемых видов деятельности
В своем обращении главе Минэкономразвития РФ Максиму Решетникову парламентарий отметил, что он поддерживает идею Министерства ввести систему для оценки предприятий и учреждений по итогам проверки контролирующих органов.
В рамках эксперимента Даванков предлагает использовать двухуровневую систему оценки. Так, зеленую эмблему могли бы получить предприниматели, которые используют продукты высокого качества и сохраняют высокие технологические стандарты, опережающие существующие требования.
Желтую смогут получить предприниматели, которые добровольно и регулярно подтверждают соответствие процесса приготовления и качества продукции СанПиНам и другим требованиям. Высокий уровень качества предлагается фиксировать специальной наклейкой на пункт общепита, а также передавать информацию агрегаторам точек питания, добавил вице-спикер Госдумы.
Ранее Даванков сообщил, что обратился в Роспотребнадзор с инициативой ввести знак качества для точек быстрого питания, где продают шаурму. Глава Роспотребнадзора Анна Попова подтвердила, что ведомство совместно с научными организациями изучает вопрос о целесообразности маркировки, которая будет подтверждать высокие стандарты приготовления и сбалансированный состав еды в точках общепита.
Источник: АиФ
10/10/2023
По теме
Общепит Тюменской области демонстрирует стабильный рост