В Екатеринбурге открылся «Большой грузинский сад»

«Большой грузинский сад» — оранжерея, связанная переходом с рестораном «Большой грузинский». К открытию сада высадили несколько десятков видов настоящих и искусственных растений. Коллекция многолетних будет расширяться постепенно, в течении нескольких лет, под присмотром профессиональных флористов. Для поддержания влажности, необходимой тропическим растениям, будет смонтирована система увлажнения и орошения. Планируется, что оранжерея будет работать круглый год.

«Большой грузинский сад» — своеобразная вишенка на торте ресторанного центра, который мы совместно с «УГМК-Застройщик» развиваем с осени прошлого года в историческом здании Симановской мельницы. Благодаря поддержке горожан «Большой грузинский» стал одним из самых больших и популярных ресторанов в России. Новое расширение пространства позволит одновременно принимать до 300 гостей в залах с разной атмосферой. Рад, что самый динамичный в Екатеринбурге гастрономический кластер пополнился видовой оранжерей, уходящей корнями в историю города» - отмечает Кирилл Шлаен.

Из сада открывается прекрасный вид на белоснежный мост, набережную и Екатеринбург Сити. В интерьере использованы мотивы усадьбы князей Чавчавадзе в Цинандали, построенной в одно время с оранжереей Симанова. Портрет Ильи Симанова из природных материалов от современного художника Константина Евдокимова украшает переход из сада в здание Симановской мельницы, где расположен ресторан «Большой грузинский».

Рестораторы России. Опыт будущего

Ресторан «Большой грузинский» открылся на Олимпийской набережной в октябре 2021 года. Это «Лучший ресторан с историей», по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

Адрес: Олимпийская набережная, 7