Рестораторы Гонконга решили демографическую проблему
Персонал Gingko House набирают только из пенсионеров
Рекордный спрос на сотрудников общепита зафиксирован в Омске
Где общепиту красть кадры?
Топ HoReCa-профессий в период Нового Года
В Гонконге работает специальный ресторан Gingko House, сотрудниками которого становятся исключительно пенсионеры.
Пользователи TripAdvisor очень неплохо оценивают уровень ресторана и особенно отмечают очевидную увлеченность персонала своей работой.
По прогнозам к 2036 году почти четверть жителей Гонконга будут в возрасте свыше 65 лет. Соответственно число трудоспособного населения снизится, а для желающих работать пенсионеров будет гораздо меньше возможностей.
24/06/2016