Франшизы замедляются

В приоритете остается ресторанный бизнес и фитнес для зарубежных компаний, сообщила управляющий партнер «Центра компетенций франчайзи» Виктория Куропатенко.

Виктория Куропатенко
управляющий партнер «Центра компетенций франчайзи»

На любой кошелек, на любой вкус, на любой цвет есть общепиты. Какие-то спортивные истории, потому что сейчас тоже это очень модно, популярно. EMS-тренировки открываются в бесконечном количестве. Фитнесы начинают играть друг с другом: где-то покупается абонемент на месяц, где-то на половину месяца, где-то на полгода. Насчет вейп-шопов я тоже считаю, что это такая ниша популярная. Насчет кофеен, не полноценных кафе и ресторанов, а именно to-go кофеен, хочется сказать, что это тоже популярно, много и франшиз, и ноунеймов.

При этом российские франшизы активно продаются на международные рынки – в основном это также сетевые заведения общепита. Например, холдинг Tigrus по такой схеме открывает в Дубае свой первый ресторан Osteria Mario. «Шоколадница» ведет активные переговоры с потенциальными партнерами из Арабских Эмиратов, Турции и Кипра, а Stardogs договаривается с одной из стран СНГ.

Как стать ресторатором: правила получения прибыли

В России с интересом относятся к франчайзинговой модели. Но многие предприниматели видят рост только в ресторанном бизнесе, либо в бьюти-услугах. А можно и нужно развивать другие направления, отметил гендиректор Института финансового развития бизнеса Ильдар Шайхутдинов.

Ильдар Шайхутдинов
гендиректор Института финансового развития бизнеса

Мы сегодня столкнулись с ситуацией, когда компании стоят перед выбором: развиваться как есть старым способом или масштабироваться через франшизу? В общем-то, государство стимулирует бизнес сегодня развиваться по франчайзинговой модели, но в наших головах засело стойкое понимание, что франчайзинг это про кафе, услуги, химчистки. На самом деле франчайзинг может быть промышленным. Дело в том, что многие инжиниринговые компании могут развивать свои компетенции по такой модели. Компании, которые занимаются производством промышленных товаров, точно так же могут развиваться этим способом.

Проблема в том, что российские предприниматели не видят дополнительных способов для заработка в формате франшизы, заключил Ильдар Шайхутдинов.

В этом году спрос на них в России останется на уровне прошлого года, считают одни эксперты. Другие же, например, управляющий партнер «Центра компетенций франчайзи» Виктория Куропатенко полагает, что рынок сократится примерно на 10%.

Согласно информации консалтинговой  компании Nikoliers, за прошлый год на российский рынок вышли всего 9  иностранных франшиз, тогда как в 2021 году их было 19. Ранее стало  известно, что российская сеть FixPrice вышла на рынок Монголии и уже  открыла первые торговые точки.

Источник: Москва FM