Оборот общепита прирос на 4,8% за полгода
Оборот ресторанов и кафе в первом полугодии превысил полтриллиона рублей
Росстат подвел итоги первого полугодия 2013 года для индустрии питания. По подсчетам ведомства, оборот общепита в России вырос на 4,8% и составил 515,2 млрд. рублей. При этом в первом квартале оборот прибавил 4,3%, во втором - 5,2%. Самый высокий показатель ресторанная отрасль продемонстрировала в апреле, когда оборот вырос на 5,9%.
В 2012 году впервые оборот общепита в России перешел рубеж в триллион рублей. В прошлом году в стране работало 49369 ресторанов и кафе, 5644 баров и 6082 столовых. В ресторанной отрасли было задействовано 62,3 тысячи индивидуальных предпринимателей.
Статистика Росстата учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания.
Опубликовано:
31/07/2013
31/07/2013
Рекомендуем
Новости партнеров
У крупнейшей франшизы премиум-сегмента «Сыроварня» появилась младшая сестра
Все вы знаете «Сыроварню» – это самая крупная франшиза премиум-сегмента! Управляющая компания «Сыроварни» запустила новый проект. Вникаем в их отличия и вдохновляемся.
Новости
За год в Сибири в полтора раза увеличилось количество стартапов в сфере общепита
Почти 40% молодых людей в Сибири открывают свое дело в сфере розничной торговли, в то время как взрослые сибиряки предпочитают сферу операций с недвижимостью.
Новости
В Сочи ужесточат санитарные требования к объектам торговли и общепита
В Сочи расширят комплекс мер по обеспечению санитарного благополучия на объектах торговли и общественного питания&
Новости
Рестораторам напомнили о соблюдении правил размещения летних кафе
В целях недопущения правонарушений в преддверии майских праздников представителям ресторанного бизнеса напомнили о требованиях к размещению открытых веранд в столице.
Новости
Сеть кофеен Coffee Like купила конкурентов Gudmen, Coffeers и Mouse Tail
Суммарно они управляли 42 точками в Екатеринбурге и Санкт-Петербурге.
Новости
9 новосибирских ресторанов участвовали во всероссийском фестивале «Своё в городе»
Блюда, заявленные на фестиваль, готовились из локальных продуктов.
https://www.high-endrolex.com/3