Красноярский ресторатор не готов отойти от дел
Красноярский ресторатор Сергей Рыльков, учредитель ресторана «Урарту», заявляет...
Красноярский ресторатор не готов отойти от дел
Красноярский ресторатор Сергей Рыльков, учредитель ресторана «Урарту», заявляет:
— Я бы с удовольствием подыскал себе топ-менеджера, но потенциальные кандидаты просто боятся принимать решения. Хотел бы найти топа таким же способом, как господин Потанин, — через шоу «Кандидат». К сожалению, не имею такой возможности.
Мой кумир — ресторатор Аркадий Новиков, совладелец многих авторских заведений в Москве. Он до сих пор сам ежедневно инспектирует рестораны, потому что понимает: «Хочешь что-то сделать хорошо — сделай это сам». Я с ним полностью согласен: трудно найти человека, которому можно было бы доверить дело полностью.
Источник: Деловой квартал
Опубликовано:
25/09/2007
25/09/2007
Рекомендуем
Новости партнеров
У крупнейшей франшизы премиум-сегмента «Сыроварня» появилась младшая сестра
Все вы знаете «Сыроварню» – это самая крупная франшиза премиум-сегмента! Управляющая компания «Сыроварни» запустила новый проект. Вникаем в их отличия и вдохновляемся.
Новости
За год в Сибири в полтора раза увеличилось количество стартапов в сфере общепита
Почти 40% молодых людей в Сибири открывают свое дело в сфере розничной торговли, в то время как взрослые сибиряки предпочитают сферу операций с недвижимостью.
Новости
В Сочи ужесточат санитарные требования к объектам торговли и общепита
В Сочи расширят комплекс мер по обеспечению санитарного благополучия на объектах торговли и общественного питания&
Новости
Рестораторам напомнили о соблюдении правил размещения летних кафе
В целях недопущения правонарушений в преддверии майских праздников представителям ресторанного бизнеса напомнили о требованиях к размещению открытых веранд в столице.
Новости
Сеть кофеен Coffee Like купила конкурентов Gudmen, Coffeers и Mouse Tail
Суммарно они управляли 42 точками в Екатеринбурге и Санкт-Петербурге.
Новости
9 новосибирских ресторанов участвовали во всероссийском фестивале «Своё в городе»
Блюда, заявленные на фестиваль, готовились из локальных продуктов.
https://www.high-endrolex.com/3