Книга «CHEFART. Коллекция лучших рецептов» удостоилась престижной международной премии
Эксперты международной премии Gourmand World Cookbook Fair Awards признали книгу Издательского дома «Ресторанные ведомости» лучшим гастрономическим изданием для профессионалов, выпущенным в России.
Ежегодно в мире публикуется более 26 тысяч гастрономических изданий. Своеобразным «Оскаром» в этом сегменте книгоиздания является единственная независимая международная премия Gourmand World Cookbook Fair Awards, учрежденная в 1995 году и отмечающая лучшие книги, издаваемые более чем в 150 странах мира.
В декабре эксперты премии назвали лауреатов 2011 года. В их числе – книга «CHEFART. Коллекция лучших рецептов» Издательского дома «Ресторанные ведомости», признанная лучшим гастрономическим изданием для профессионалов, выпущенным в России в 2011 году.
Следующий этап конкурса – международный – определит лучшее в мире гастрономическое издание. Обладатель этого звания будет назван 6 марта 2012 года в Париже.
В декабре эксперты премии назвали лауреатов 2011 года. В их числе – книга «CHEFART. Коллекция лучших рецептов» Издательского дома «Ресторанные ведомости», признанная лучшим гастрономическим изданием для профессионалов, выпущенным в России в 2011 году.
Следующий этап конкурса – международный – определит лучшее в мире гастрономическое издание. Обладатель этого звания будет назван 6 марта 2012 года в Париже.
«CHEFART. Коллекция лучших рецептов» – это уникальное издание, в которое вошли самые интересные и оригинальные рецепты от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции.
Опубликовано:
25/01/2012
25/01/2012
Рекомендуем
Новости
За год в Сибири в полтора раза увеличилось количество стартапов в сфере общепита
Почти 40% молодых людей в Сибири открывают свое дело в сфере розничной торговли, в то время как взрослые сибиряки предпочитают сферу операций с недвижимостью.
Новости
В Сочи ужесточат санитарные требования к объектам торговли и общепита
В Сочи расширят комплекс мер по обеспечению санитарного благополучия на объектах торговли и общественного питания&
Новости
Рестораторам напомнили о соблюдении правил размещения летних кафе
В целях недопущения правонарушений в преддверии майских праздников представителям ресторанного бизнеса напомнили о требованиях к размещению открытых веранд в столице.
Новости
Сеть кофеен Coffee Like купила конкурентов Gudmen, Coffeers и Mouse Tail
Суммарно они управляли 42 точками в Екатеринбурге и Санкт-Петербурге.
Новости
9 новосибирских ресторанов участвовали во всероссийском фестивале «Своё в городе»
Блюда, заявленные на фестиваль, готовились из локальных продуктов.
Новости
Стартовал новый сезон проекта «Московский завтрак на верандах»
В столице стартовал новый сезон гастрономического проекта «Московский завтрак на верандах». Об этом рассказала заммэра города Наталья Сергунина.
https://www.high-endrolex.com/3