ресторанный бизнес |  Декабрь 2022

120 лет исполнилось отелю «Националь»

29 декабря 1902 года, в Москве состоялась официальная церемония открытия гостиницы «Националь»

120 лет исполнилось отелю «Националь»
Варваринское Общество Домовладельцев заказало гостиницу архитектору — академику Александру Иванову. Сегодня ею владеет промышленно-финансовая группа «Сафмар». 

Здание гостиницы возводилось с применением новых строительных материалов — железобетона, облицовочного кирпича, гидроизоляционных материалов. Заказчик хотел, чтобы гостиница была самой лучшей в Москве. В строительство были вложены огромные по тем временам средства — один миллион рублей. Были оборудованы шикарные меблированные квартиры, роскошные апартаменты, прекрасные рестораны и магазины. Для постояльцев она отроется через три дня — 1 января 1903 года.

Здесь останавливались зарубежные гости: Герберт Уэллс, Анри Барбюс, Мартин Андерсен Нексе, Поль Робсон, Арманд Хаммер и многие другие. 

Первая серьезная реставрация началась лишь в 1986 году, а закончилась 9 мая 1995 года — здание обрело изначальный облик: бронзовые люстры (часть из них была восстановлена по сохранившимся чертежам), громадные стеклянные витрины в залах первого и второго этажей, оправленные в дубовые рамы, чугунные украшения и светильники над главным входом.

Внешне не изменившись, гостиница тем не менее стала другой. У нее появился еще один, седьмой этаж, где разместились номера, технические помещения, а также оздоровительный центр с бассейном, саунами, тренажерным залом и баром. Внутренний двор, ранее использовавшийся в хозяйственных целях, был перекрыт стеклянной крышей и стал уютным баром с зимним садом.

С 2014 года в гостинице «Националь» работает ресторан современной русской кухни «Dr. Живаго» Александра Раппопорта, отмеченный гидами Gault & Millau в 2018 и Michelin в 2022 году. 

В начале ноября руководитель гостиничного направления группы «Сафмар» Станислав Ивашкевич рассказал нам о планах углубить сотрудничество с Александром Раппопортом по гостинице «Националь».

Что это означает, узнаем позже, но весьма вероятно, что «Сафмар» видит в Раппопорте палочку-выручалочку, которая поможет удержать на плаву просевший из-за санкций пятизвездный сегмент гостиничного бизнеса и «Националь», в частности.

Опубликовано:
31/12/2022

Рекомендуем

Новости

Россияне стали чаще есть фастфуд

Продажи фастфуда в России за год выросли на 14%.
Новости

«Магнит» планирует довести количество пекарен в магазинах «у дома» до 5 тыс. единиц

Компания «Магнит» намерена открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен и довести их общую численность до более 5 тыс. к концу 2024 года.
Новости

«Якитория» запустила в Москве машины, которые довозят желающих до их ресторанов

В «Якитории» точно знают, как соблазнить москвича — предложить подвезти его до ресторана. Правда, доехать на таком такси можно будет только до «Якитории». Как ни упрашивайте, в другом месте не высадят.
Новости

Штраф за неуведомление о начале отдельных видов деятельности повысят до 60 тысяч рублей

Санкции за неподачу уведомления о начале ведения отдельных видов деятельности планируют увеличить в 2,5 раза. К таким видам среди прочего относятся торговля и общепит.
Новости

«Россельхозбанк»: более четверти россиян заказывают в ресторанах блюда, приготовленные из фермерских продуктов

С каждым годом россияне более внимательно относятся к своему питанию, а интерес к натуральным продуктам постоянно растет.
Новости

Инвестиции в гостиничный бизнес и общепит в Мурманске выросли в 68 раз

Мурманск занял первое место среди городских округов Мурманской области в рейтинге органов местного самоуправления Мурманской области по содействию развитию конкуренции и обеспечению благоприятного инвестиционного климата по итогам 2023 года.
https://www.high-endrolex.com/3