Проекты ресторанов

Сетевое кафе
Проект разработан для сетевого кафе, поэтому основной акцент сделан на функциональность и надежность. Общая концепция заведения — «демократично и доступно». Кафе удачно располагается по соседству со множеством офисных зданий и в непосредственной близости от станции метро. Это определяет его основную клиентуру: офисные сотрудники, а также люди, которые в течение дня перемещаются по городу и хотят перекусить между встречами. Заведение также пользуется популярностью у студентов учебных заведений, которые находятся в шаговой доступности.

Принцип
Кафе работает на полуфабрикатах высокой степени готовности. Ассортимент, предлагаемый гостям, достаточно широк, и включает в себя как традиционные блюда, так и блюда быстрого питания. Соотношение теплового и холодильного оборудования подобрано таким образом, чтобы обеспечивать большую пропускную способность кафе. Блюда разносят официанты, прохладительные напитки, коктейли, свежие соки, кофе и чай реализуются через барную стойку. В баре установлена вертикальная стеклянная витрина, которая позволяет эффектно презентовать пирожные и торты. Предусмотрено оборудование для мытья посуды и инвентаря.

Оборудование
Для проекта  подобрано оборудование известных зарубежных и российских производителей: MBM, Tecnoinox, Gico, RM Gastro, Tecfrigo, Bartscher, Robot Coupe, Vema, Kastel, Amana, Vollrath, Cas, Polair, Hicold.

Проекты ресторанов
Гостевая столешница может быть выполнена из различных отделочных материалов: пластик разных цветов, искусственный камень, массив дерева и так далее. Фасад барной стойки изготовляется из оргсекла любого цвета. Подсветка барной стойки осуществляется с помощью люминисцентных светильников.
Интерьеры ресторанов

Фудзи-ко. Oriental Lounge
Продолжая традиции легендарных Фудзи и НКонга, на сей раз Ассоциация "Веста-Центр Интернешнл" обращается к теме паназиатской кухни в новом формате бутик-кафе...

1 ... 9 10 11 12 13 ... 19
Пред.След.
https://www.high-endrolex.com/3